Ethisch korrekte Paläo-/Primal-Ernährung?

[Griseldis]

Es gibt gerade ein e-book mit Paläo-Rezepten auf deutsch und gratis, keine Ahnung, ob es was taugt...

http://www.amazon.de/30-leckere-Pal%C3% ... 86031_f_17

[Lehrling]

Bei mir zeigt Amazon €3,60 als Kaufpreis an

[Griseldis]

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Gratis ist immer zeitlich begrenzt, wenn eine bestimmte Anzahl verkauft ist, kostet es wieder. Da hatte ich wohl Glück.

[Lehrling]

hier ist ein anderes ebuch, >Paläorezepte für den ganzen Tag< für 0,00€ http://www.amazon.de/Die-Pal%C3%A4ok%C3 ... 4o+Rezepte

liebe Grüße
Lehrling

[fuxi]

Hab mal wieder gelernt, dass Konsequenz wichtig ist. Gestern beim Birnentrocknen habe ich eindeutig zu viel genascht und dann auch noch viel Tomate und Paprika im Salat gehabt. Das rächt sich heute mit Hungerflashs seit dem ersten Kaffee.

[Benutzer 1612 gelöscht]

Ich schreibe es mal hier rein, obwohl es sicherlich auch nicht-paleos interessieren könnte.
"Ethisch essen mit Fleisch" - kennt jemand das Buch? Ist von einer us-amerikanischen Ex-Veganerin.
Bei Ama*on kann man reinlesen - klingt spannend.

[Sabi(e)ne]

Jetzt, wo es kälter geworden ist, hab ich ein Problem mit Paleo...
Ich kann kein Gemüse mehr sehen, und Eier kommen mir aus den Ohren raus.
Im Sommer war das alles kein Thema, aber jetzt hab ich echte Gelüste auf Haferbrei und warmes Apfelmus.
Und vor allem auf Kartoffel/Steckrüben-Pü mit Sahne, und Rosenkohl mit Speck, zu einem fetten Schweinebraten.
Also: Paleo auf "stand by", ich esse jetzt erst mal nur, was innen warm macht.
Meine aktuellen Favoriten sind Hühner- und Rindersuppe, sehr lange gekocht, und mit viel Curry und Ingwer drin. Und ner Menge Knochen mit Mark drin.
Ich probiere mich grad durch die fertigen Curry-Pasten im Glas: grün, rot, gelb - wenn es zu sehr brennt, hilft immer, noch Kokosmilch zuzugeben.
Kaffee geht grad irgendwie auch gar nicht (und das mir als Kaffee-Tante, seitdem ich 15 war ), aber heiß aufgegossener Ingwer ist richtig gut.
Und ja, nix davon ist ethisch korrekt - - aber es tut mir grad echt gut.
Hauptsache, es macht warm.....

[kraut_ruebe]

ist ja nicht gar so schlimm.

wenn du die kartoffeln durch süsskartoffel ersetzt bist du wieder im primal bzw. macht das eine kartofferl was da in der mahlzeit steckt das kraut eh nicht fett (ich reagiere gar nicht auf kartoffel und ess die ganz normal)

die fertigsaucen sind im handumdrehen durch selbstgemachte ersetzt, übrig als unpassend im sinne des themas bleibt bloss der haferbrei und wenn dich der nicht damit quält dass er deine bauchspeicheldrüse zum terroristen macht ist es ja auch ok.

[fuxi]

Steckrüben-Pü mit Sahne, und Rosenkohl mit Speck, zu einem fetten Schweinebraten.

Öh ... das ist doch Paleo.

[Sabi(e)ne]

Aber offensichtlich noch nicht in meinem Kopf - ich bin gar nicht auf die Idee gekommen, die Standard-Winteressen mal vom Paleo-Standpunkt aus zu betrachten....