Ich hab das nur von einem Bauern gehört, der das Waldstaudenkorn verkauft - dass manche deswegen ein Problem hatten. Andererseits, für den Backbedarf kriegst ja auch nix unter einem Kilo.65375 hat geschrieben:Ich denke aber schon, daß das Getreide normalerweise noch keimt. Kartoffeln sind ja angeblich auch behandelt, aber mir ist noch keine begegnet, die nicht doch irgendwann ausgetrieben hätte.
Aktuell habe ich Dinkel von den Eibinger Nonnen (wird nicht dort angebaut) auf der Fensterbank. Keimt prächtig! Dann Roggen von der DM, also alnatura. Keimt wie verrückt! Daneben stehen Hafer und Hirse, auch alnatura; da warte ich noch, ob was kommt.
Dem Getreide die Keimfähigkeit zu nehmen, heißt ja auch, ihm die Vitalität zu nehmen. Find i h immer etwas fragwürdig.
Für Jäger: unter www.wildacker.de