Gurken einlegen

[shadowchester]

Hallo,

ich hab einige Gewürzgurken mit diesen 12 und 24 Stunden Rezepten eingelegt und das hat auch alles ganz gut geklappt und sie haben prima geschmeckt. Aber jetzt hab ich soooo einen Berg Gurken und suche nach Rezepten wie ich sie länger haltbar machen kann. Bestimmt hat einer von Euch ne Idee.

[Kerstines]

Hier eins der unzähligen "echten" Spreewälder Gewürzgurken-Rezepte:

http://spreewald-info.de/de/land_leute/ ... gurken.php

So mache ich die, schmecken sehr gut.

Kerstines

[Thomas/V.]

http://www.selbstvers.org/forum/viewtop ... =21&t=6489
http://www.selbstvers.org/forum/viewtop ... ken#p39025

Man braucht Gurken nicht einzukochen, meine Gewürz- und Senfgurken vom letzten Jahr schmecken jetzt auch noch genau so, obwohl ich sie nur gebrüht habe.
Ebenso die die heiß eingefüllten Schmorgurken.

[shadowchester]

Danke euch