Was habt Ihr heute eingemacht?

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13 Liter Johannisbeersaft , ich denke das reicht für ein Jahr.
Erdbeermarmelade auch für ein Jahr. Morgen geht es dann ans Johannisbeergelee machen.
Kohlrabi haben wir versuchsweise mal in Gläsern eingekocht. Sonntag hatte ich Kirschen gepflückt gerade wollte ich den Rest pflücken die sind alle Ausgefressen naja haben die Vögel auch was bekommen.

[beutelsend]

Johannisbeergelee, Kirschkonfitüre und Sauerkirschen :D

[Becci]

rote Beete eingekocht und Apfelkompott.

[Reisende]

erdbeermarmelade und quittengelee aus saft von vor über drei jahren, der musste verbraucht werden. aber der nach der flaute im letzten jahr trägt die quitte diesmal wieder richtig gut.

[Senf]

10 Gläser Johannisbeergelée
1,5Liter Saft
3 Gläser Stachelbeeren
10 Gläser englische Zitronenmarmelade
3 Liter Limoncello

[Lawedo]

also heute ja nicht, da ich auf Arbeit sitze, aber am Wochenende 18 kl. Gläser schwarze Johannisbeeren

[si001]

9 kleine Weckgläser Wildpflaumen
13 Gläser Johannisberrmarmelade
1 1/2 Weckgläser Zucchini, gewürfelt und mit etwas Salz zur späteren Verwendung für Zuccinisuppe gestern Abend noch schnell im Schnellkochtopf eingekocht

[Picassa]

Rund 4l Sirup von schwarzen Johannisbeeren. Und das bei 28,5°C in der Küche

[sybille]

Da ich Zucchinischwemme habe und noch genügend süßsaure Zucchinis von letztem Jahr im Keller stehen, habe ich Zucchinisuppe gekocht und eingefroren.

[Little Joe]

8 Flaschen Himbeersirup
5 Gläser Sauerkirschmarmelade