25g gehobelte mandeln in der pfanne bräunen, abkühlen lassen
675g äpfel grob reiben
äpfel und mandeln mit
250 ml apfelsaft
1 tl vanillezucker
1 gestr. tl zimt
1 p zitronensäure
500 g gelierzucker 2:1
ca 18 minuten einkochen
Bratapfel-Marmelade
Bratapfel-Marmelade
Nur wer sich durch nichts und niemanden instrumentalisieren lässt, kann wahre Freiheit leben!
Re: Bratapfel-Marmelade
Vielen lieben Dank 
Macht brauchst du nur wenn du Böses vorhast. Für alles andere reicht Liebe, um es zu erledigen. (Charlie Chaplin)
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Reisende
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Re: Bratapfel-Marmelade
Klingt lecker. Könnten rosinen dazu passen? 
da ich laktose und gluten hervorragend vertrage, leiste ich mir als ausgleich dafür einige intoleranzen im zwischenmenschlichen bereich.
Re: Bratapfel-Marmelade
Hallo Reisende,
ja Rosinen passen dazu, hab ich auch schon mal rein getan.
LG
Uschi
ja Rosinen passen dazu, hab ich auch schon mal rein getan.
LG
Uschi
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Omni
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- Familienstand: verheiratet
- Wohnort: Kreis Recklinghausen (Bei Dortmund/NRW)
Re: Bratapfel-Marmelade
Könnte mir vorstellen meine Frau kauft schon die Zutaten. Danke!
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connymatte
- Beiträge: 1373
- Registriert: Mo 12. Nov 2012, 22:12
- Familienstand: verpartnert
Re: Bratapfel-Marmelade
Moin Moin
wir haben heute mal die Marmelade nach deinem Rezept gebaut ist sau lecker können wir nur empfehlen und danke für´s Rezept einstellen.Connymatte
wir haben heute mal die Marmelade nach deinem Rezept gebaut ist sau lecker können wir nur empfehlen und danke für´s Rezept einstellen.Connymatte
Alt genug um es besser zu wissen,
Jung genug um es nochmal zu tun!
Jung genug um es nochmal zu tun!
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Reisende
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- Registriert: Fr 20. Jul 2012, 15:05
- Wohnort: Altmoränenlandschaft in Klimazone 8a
Re: Bratapfel-Marmelade
Ich hab das Rezept heute auch ausprobiert, mit einer handvoll rosinen und einem kleinen Stück vanilleschote.
Schmeckt super-lecker, bin begeistert. Noch eine schöne verwendungsmoglichkeit für meine Äpfel.
vielen dank!
Schmeckt super-lecker, bin begeistert. Noch eine schöne verwendungsmoglichkeit für meine Äpfel.
vielen dank!da ich laktose und gluten hervorragend vertrage, leiste ich mir als ausgleich dafür einige intoleranzen im zwischenmenschlichen bereich.