Grüße aus dem Süden

[staudi]

Hallo Leute,
da ich hier schon einige Zeit mitlese, denke ich, dass es nun an der Zeit ist, mich anzumelden.
Ich glaube, dass es sich gehört, sich kurz vorzustellen: also,ich besitze einen kleinen Hof im Allgäu. Wir halten hier ein paar Hühner,Truthähne,Masthähnchen und ich betreibe im Nebenerwerb eine Abfindungs Brennerei. Alles was gärt wird zu Saft, Alkohol oder Essig verarbeitet. Im Moment bin ich gerade dabei, meinen Strom selber zu produzieren. Von einer Selbstersorgung bin ich natürlich noch weit entfernt, aber was im Moment machbar ist versuche ich zu stemmen.Ich finde es sehr interresant, hier die Beiträge zu lesen und habe schon einige Tipps übernommen.
Einen schönen Abend noch
Staudi

[Waldläuferin]

Hallo Staudi,
willkommen im Forum.
Was ist eine Abfindungs-Brennerei?
Und wie machst Du Deinen Strom?
Grüße
Waldläuferin

[staudi]

Hallo Waldläuferin,
vielen Dank!
In einer Abfindungsbrennerei kann der Eigentümer sein selbsst produziertes Obst zu Alkohol verarbeiten (bis zu 300l pro Jahr). Obwohl ich selber fast keinen Alkohol trinke, ist das mein liebstes Hobby. Meinen Strom mache ich (hoffentlich) in bälde mit Votovoltaik und einem Speicher.
Viele Grüsse
staudi

[staudi]

Hallo Camillo,
ich wohne in eine kleinen Ort zwischen Kempten und Ravensburg.
Gruß
Staudi