E-Numbers - An Edible Adventure (youtube/engl.)

[Sabi(e)ne]

http://www.youtube.com/watch?v=VKD3tGEX ... ature=plcp
Sehr interessante 3teilige Doku - bei der ich mich frage, wer sie bezahlt hat?
Die BBC war's jedenfalls nicht.

Nachtrag: DOOOCH!

[zonia]

Ich darf mich mal dranhängen ?
Hier ein Link, wo die gängigsten E-Nummern ganz übersichtlich aufgelistet sind: http://www.zusatzstoffmuseum.de/ (Jedesmal, wenn ich mit dem Zug nach Hamburg fahre, nehme ich mir vor, da rein zu gehen, immer ist es nix geworden...) Aber Selbstversorger brauchen das ja nicht , gell ?

[Sabi(e)ne]

Mich hat überrascht, wie viele natürlich Quellen von MSG es gibt....
aber ich hab erst den ersten Teil bis jetzt gesehen.

[zonia]

Was ist MSG?
http://de.wikipedia.org/wiki/MSG

[si001]

Was ist MSG?

Guckst du hier: http://de.wikipedia.org/wiki/Mononatriumglutamat