Selbstversorger Forum e.V.

Hallo Freunde,

wer von Euch baut Spargel an?
Ich bin schwer am überlegen nur dort wo ich ihn Anbauen kann gehört mir der Garten nicht und wenn ich drei Jahre warten muß bis ich Ernten kann ist es fast unrentabel.

http://www.mein-schoener-garten.de/de/g ... rten-97600

Hallo Erika,
bei mir war heuer dieses vierte Jahr, ich hab 10 kg geerntet, kein Vergleich mit gekauftem Spargel, ausserdem hätte ich mir bei den diesjährigen Spargelpreisen nur höchstens 1 oder 2 mal welchen gekauft.
Ich hab grünen, violetten und Bleichspargel (der wird allerdings auch als Grünspargel geschnitten.)
Du kannst von mir Grünspargelpflanzen haben, damit hast du keine grosse Summe in den Sand gesetzt.
Für mich ist der Spargel ein Luxusgemüse, das sich auf alle Fälle im eigenen Garten rentiert, er samt sich dann auch noch selbst aus, also ist immer für Nachschub gesorgt.
Frischer Grünspargel mit eigenen Frühkartoffeln und einer Buttersosse aus selbstgemachtem Butter- das ist Luxus. (Nächstes Jahr ziehe ich mir wieder ein paar Frühkartoffeln in Töpfen, damit ist eine noch frühere Ernte möglich.)

Hallo Leute,

wie zäumen mal wieder das Pferd von hinten auf
Heute habe ich von einem Bekannten ein Päckchen mit kleinen Spargelpflanzen ca 100 Stück geschickt bekommen, die er selber aus Samen gezogen hat.
Wir haben natürlich noch nichts vorbereitet, wir haben sehr sandigen Boden (Ungarn ganz im Süden), Kuhmist von ganz frisch bis 4 Jahre alt ist vorhanden, genauso wie Pferdemist (auch frisch bis 4 Jahre alt).
Jetzt meine Frage..was tue ich JETZT .....schnell noch in den Boden damit oder sonst irgend wie Überwintern?

LG
Chris

Hi!

Ich hab meine Spargelplanzen im Frühjahr gepflanzt. Nächstes Jahr werd ich das erste mal ein paar Triebe ernten
Eine Pflanzanleitung findest du hier --> http://www.spargel.net/downloads/Kultur ... pargel.pdf

Ich würd schaun, dass ich die Planzen noch in die Erde bekomme. Vor allem weil ich nicht wüsste was ich sonst damit tun soll

cu E

danke erstmal für Deine Antwort.....

Nur mein Problem ist das ich die Pflanzen jetzt schon habe.....und momentan noch in 10er Bündel in feuchtem Zeitungspapier gewickelt habe.
Extra kleines Beet machen um sie draußen zu überwintern oder drinnen und später teilen, oder sogar schon den richtigen Entplatz herstellen?

LG
Chris

Hejhej, ich starte jetzt auch in Spargel.
Habe mir gerade Pflanzen bestellt https://shop.strato.de/epages/63701025. ... oducts/144
und laut Auskunft dieser Gärtnerei ist JETZT der beste Zeitpunkt, sie auszupflanzen. Allerdings ist das auf unsere Breiten hier gemünzt (Berlin-Brandenburg).

Sie sagen, erste Ernte sei für 2015 zu erwarten.

Ich hab es auch mit Spargel versucht. Aber nur 5 Pflanzen, einfach ohne großes Tamtam hinter dem Schuppen eingepflant und mit Kompost versoft. Heuer ist das 3. 0der 4. jahr und ich hoffe auf eine erste kleine Ernte. Ich hab Grünspargel, Wildspargel und violetten. Jedenfalls ist er bis jetzt völlig unkompliziert und kommt immer wieder...

Ich hab ja mein Grünspargelexperiment abgebrochen, vorletzten Herbst mit Marion alle Pflanzen ausgebuddelt, eine Hälfte hat sie mitgenommen, die andern hab ich dahin umgesiedelt, wo WILD Spargel bei uns wächst, und zwar richtig kräftig. Da hab ich letztes Jahr ein paar dürre Triebe gefunden, mal gucken, ob die sich noch einkriegen....
Viel Aufwand lohnt sich hier nicht, weil die Riesenplantagen nur so 10 km weg sind, ist hier also vergleichsweise preiswert. Ist aber eine von meinen sehr schönen Kindheitserinnerungen, mit Opa Spargel stechen. Der hatte Bleichspargel, ich denke, der wilde hier stammt von dem ab....

Hi,

wenn man keine Arbeit haben will ist Gruensspargel ideal, die jungen Triebe kommen jedes Jahr nach auch im magersten, haertesten Sand/Lehmboden. So ist das hier jedenfalls. Die ausgewachsene Pflanze selbst sieht auch wunderschoen aus. Ich zupfe nur ab und zu das Unkraut sonst nichts, kein Hacken oder Duengen und trotzdem waechst der Spargel.

LG Citty

Wo kann man denn Grün- oder Violettspargel beziehen?
Was ist denn der Unterschied zum Wildspargel?
Gibt es auch männliche - nicht Hybrid-Pflanzen? - wahrscheinlich schwieriger oder ?
Kann hier jemand Sortenempfehlungen geben in Bezug auf Gesundheit, Ertrag und Geschmack?
Gibt es auch Bio-Pflanzen zu kaufen?

Gruß
Johannisbeere