Selbstversorger Forum e.V.

Ein britischer Biobetrieb, der die Kälber von den Kühen tränken lässt und dafür nur 1 x am Tag milkt:
Der angestellte Herdenmanager kommt so bei 85 Kühen + Nachzucht auf eine Arbeitszeit von unter 40 h wöchentlich:

http://www.fcrn.org.uk/interviews/fcrn- ... ic-farming

Website des Betriebs (der auch noch allerlei andere interessante Ding treibt):
http://www.creamogalloway.co.uk/

War einmal in Neuseeland und dort erzählte mir ein Farmer sie melken auch nur einmal. Mit 80Prozent Milchleistung aber weniger Arbeit wäre das o.k. Dort ist reine Weidehaltung ohne Getreidezufütterung mit ca. 4000 Liter pro Kuh, so wird es die Kuh wohl aushalten.