Hähne geschlachtet

[goiserer]

Hallo habe heute meine übrigen Hähne geschlachtet.
Wie macht ihr das so?
Hatte heute ein Problem mit dem entfernen von den Innereien. Wollte irgendwie nicht heraus.

[Benutzer 3370 gelöscht]

Innereien einfach mit 2 Fingern von hinten in den Bauchraum und ein beherzter Ruck und alles ist draußen. Nur nicht mit Messer etwas herausschneiden probieren, wenn du die Galle verletzt kannst das Hühnchen vergessen

[sybille]

So wie RichardBurgenlandler mache ich das auch.
Falls Du Zwerghähnchen hast, kannst Du sie auch vorsichtig mit der Geflügelschere auf der Bauchseite öffnen, aufklappen und dann alles absortieren.