da ich das nicht wußte und sehr interessant finde hier ein Link zur Fütterung von Topinambur an Hühner inkl. Aufbewahrungs- und Ausgrabetipps für den Winter, wenn man normalerweise nicht an die Knollen rankommt.
http://gruenholzer.blogspot.de/2012/05/ ... er-in.html
Grüssle!
