Brennessel

[saminsi]

Wir haben auf unserer Schafeweide ziemlich viele Brennessel stehen!
Was könnten wir draus machen???

Wir haben Schafe, Hühner und Hasen.
Die Schafe gfreifen die Brennessel gar nicht an, auch nicht wenn sie noch gaanz klein sind!

Wer würde die fressen, oder wie kann ich sie weiter verarbeiten?

[Wicheler]

Hallo,

Puten fressen die gern, aber hast du ja keine.
Verarbeiten? Fällt mir nur sowas ein: https://de.wikipedia.org/wiki/Nesseltuch
Einen Teil kleiner Blätter kann man trocknen für einen Tee und irgendwo hab ich mal gelesen, man kann die Blätter auch frisch frittieren und als Snack essen. Hab ich mal ausprobiert, ist vielleicht sehr gesund, aber war nicht mein Fall.
Hast du mal probiert, ob deine Tiere die Brennesseln leicht angetrocknet fressen?

[Reisende]

die schafe nehmen sie erst im herbst, wenn schon samenstände dran sind.
angewelkt evtl schon früher.

die frischen spitzen kannst du wie spinat zubereiten.
die forensuche wird dir dazu viele treffer mit tipps und rezepten bringen.

[Liv]

Wenn du sie mit der Sense abmähst und ein, zwei Tage liegen lässt, fressen die Schafe sie sehr gerne.

LIv

[saminsi]

Wir bekommen aber bald Puten!!! Und die fressen die Brennessel? Das find ich ja cool!

Das mit abmähen und liegen lassen hatten wir schon versucht! Die haben unsere Schäfchen aber leider auch nicht mal angeschaut!!
Aber das mit den Puten gefällt mir!

mal sehen, wie sich das entwickelt!

[Wicheler]

Hallo,

ich hab damals meinen Puten jeden Morgen einen Riesenarm voll gemäht, die waren (auch frisch) bis auf die unteren, harten Stengel ruckzuck verputzt.
Die Brennesseln sollen viele gesunde Inhaltsstoffe haben. Irgendein alter Mann hat mir mal gesagt, die B. wären wichtig für Puten, ob's stimmt? Geschadet hat es ihnen jedenfalls nicht.

[Thomas/V.]

Brennesseln abmähen, vortrocknen lassen und als Bündel trocken und luftig aufhängen, im Winter die Blätter zerbröseln und ins Hühner-Feuchtfutter mischen
Kaninchen und Schafe könnten auch Geschmack an Brennesselheu finden

B. enthalten viele Vitamine und Eiweiß, Silizium

man kann die Blätter auch frisch frittieren und als Snack essen. Hab ich mal ausprobiert, ist vielleicht sehr gesund, aber war nicht mein Fall.

Wir haben letztes Jahr im Urlaub in Kroatien in ner abgelegenen "Öko-Hausmacher-Gaststätte" kleingeschnittene und mit irgendeiner Art Teig zu Kugeln gemischt und frittierte Bällchen gegessen, die waren oberlecker, ich will demnächst mal versuchen, das nachzumachen.

[rotoflex]

Ja Puten frerssen Brennesseln sehr gern das kann ich betätigen.Früher in den schlechten Zeiten bekamen Putenküken als Hauptfutter vor allem kleingeschnipselte Brennessel idealerweise junge Triebe.

[Benutzer 72 gelöscht]

Darf ich das hier herkopieren?
Im newsletter "VIEH" staht folgendes über Brennessel:

Gartentipp von Werner Lettmaier aus 88138 Niederstaufen

Ich mäste für unseren privaten Verbrauch jährlich ca. 30 Hähnen/Hühnchen unsortiert. Die bekommen außer gequetschtem Getreide und Bio-Presskuchen aus der Ölgewinnung von Lein und Raps die Brennnesseln. In halte diese am Strunk fest und stecke sie mit dem Blätterteil in einen kleinen Gartenhäcksler, der m. E. eh für sonst nichts taugt. Gut natürlich, wenn die Brennnesseln schon Samenstände haben. Das Gehäcksel mische ich in das Futter. Die Hühnchen fressen das sehr gerne. Ich brauche keinerlei Medikamente für die Mast.

Die harten Brennnesselstängel häcksle ich am Schluss noch durch, daraus wird Jauche.

Herzliche und gesunde Grüße,

Werner Lettmaier

[saminsi]

Cool das würde ja passen denn Hühnchen haben wir auch ein paar!
Das wird wohl ihr neues Futter werden!!*g*