Argument fur Hühner- oder Kaninchenhaltung

[Akopalüze]

Vielleicht wären auch Fische geeignet für Dich. Die machen keinen Lärm und sind relativ leicht ins Jenseits zu befördern. Wenn man die in Eiswasser gibt, schlafen sie friedlich ein.Dünger produzieren sie auch.Zum Thema Aquaponik gibt es in diesem Forum auch reichlich zu finden.

Mal eben ein einzelnes Huhn oder Kaninchen zu schlachten, lohnt sich fast nicht, da der Aufwand doch sehr hoch ist und es auch recht viel Dreck macht.

[mot437]

wie mache ich meinem noch mehr als skeptischen Gebieter Karnickel-Haltung schmackhaft?

poison ivy. Bei der frage. Kam mier grad ne idde
 
Ein gedanke dazue. Waere. Jede woche. Zwei drei. Auf dem markt. Am stuk. Besorgen. Und ien jede. Malzeit mit. Was neuem zu uberaschen. Bis du seine liblingsgerichte kenst.
Natuerlich nicht ubertreiben. Ich weis ja seinen fleischkonsum nicht.


Ich favoritisiere. Kaninchen am spies. Ohne gewuerze. Nur. Imer wider n stuk rotwen und drehen. Am ofenen feuer.

Alerdings. Ist hakbraten auch n traum. Auch wen man. Rind oder so beimischen sol wegen dem trokenweden.

Cordongbleu. So. Zwei. Schmale scnizel mit kase drin und paniert. Mit zanstocher. zusamenge klemt.

Oder schnizel so.

Geschnezeltes.

Fileicht get wurst. Im einwekglas. Moechte das auch mal probieren.


Ich rauchere mal. Ab und zue was. Wen ich schlachte. Das is auch coll. Zwei lerre alte saubere metalbehalter oder fasser uber einander. Mit ofnungen. Und unten. Sagemel ferglimen lasen. Oben ne dune eisenstange. Durch.
Habe die fleischhaken gebogen aus alten faradspeichen. Finde das n toles material. Fuer das. Gut zu reinigen

Und dabei hats noch den forteil das du.beim. Zubereiten / ausbeindeln. Schon erfarungen machst die das schlachten fereinfachen

[poison ivy]

auf welchem Markt?

[Liery]

Als ich 1992 damit anfig mir etwas mehr an Viehzeug zu halten hatte ich mir auch die ersten Hühner zugelegt . Die wohlmeinenden "Nachbarn" die mich da im BucherBrack besuchten rieten mir " mir auf jeden fall auch ein paar Broiler zu zu legen" . Na ja ich hab tatsächlich zu den 5 legehennen noch 2 Broiler gekauft Als ich die dann schlachten wollte , hatte ich absolut keine Lust auf das Rupfen also hab ich die gehäutet. Für eine Brühe ist sowas nachtürlich nichts weil ja die Fetttragende Haut fehlt . Aber als Geschnetzeltes war das absolut nicht zu verachten. Ich glaube das war auch mit ein Grund weshalb ich mir dann Fleischtauben zulegte. Die zu Schlachten und zu Rupfen ist so unglaublich einfach im Vergleich mit Hühnern. Und immerhin bringt so eine "King" , "Strasser" oder "Mittelhäuser" es bis zu einem guten Kilo auf der Waage. Da ise sehr schwerfällig sind ist ein fliegenlassen nicht nur nicht notwendig , es wäre auch nicht unbedingt anzuraten. Meine 5 Paare haben einen Stall mit viel Licht / Luft von ca 6 x 4.5 m Grundfläche bei einer Deckenhöhe von etwa 2,5 m. Zur Zeit brütenbei mir drei Paare , wobei inzwischen drei Küken Geschlüpft sind. ( 1 bis 2 pro Brut / Paar) .

[mot437]

Markt war auch nur n wort. ......

Irgendwo wirds sicher. Jemanden haben der kaninchen schlachtet.
Oderbei mezger. Nachfragen

Oder auch nicht.

[poison ivy]

bei welchem Metzger?
den gibt es genausoviel wie den Markt


wenn es all das gaebe haett ich ja kein Problem
gibt es aber nicht
auch niemand in den Kleinanzeigen und niemanden der auf eine Suchanzeige geantwortet haette

[Rhodeländer-Zucht]

Und was isses geworden? Hühnchen oder Häschen? Oder betreibst du jetzt Aquaponik?

[poison ivy]

weder noch noch
hab mir immerhin die backyard poultry Vorlesungen beir UGA gegeben
und einiges ueber Huehnerhaltung gelernt

vorlaeufig hab ich den Gemuesegarten vergroessert und arbeite daran einen bisher nutzlosen Fleck fuer naechstes Jahr wenigstens als Kuerbisbeet nutzbar zu machen, bisher hab ich 10 Kubik Laub und 10 Kubik Pferdekacke geschippt, fuer einen Huegelbeet-Verschnitt, kommt nochmal mindestens so viel wenn heuer das Laub faellt und einiges an Asche/Kohle

[Rhodeländer-Zucht]

weder noch noch
hab mir immerhin die backyard poultry Vorlesungen beir UGA gegeben
und einiges ueber Huehnerhaltung gelernt

Das hört sich doch gut an. Wenn du einmal mit Hühnern angefangen hast, hörst du nicht mehr auf. Man kann auch erst einmal mit 4-5 Hennen anfangen, eine kleine Stallhütte ist einfach gezimmert und ein Geflügelnetz drumherum. Für den Anfang würde ich mit einer eher ruhigen unkomplizierten Zweinutzungsrasse anfangen. Rassehühner sind auch was fürs Auge, da kommt man unweigerlich auf positive Weise mit andern ins Gespräch. Bis Frühjahr bist du sicher startklar?!