Selbstversorger Forum e.V.

Tanjas Facebook-Fund - Siehe das Video auf dieser Seite:

http://www.thekitchn.com/smart-tip-peel ... ead-157145

-Zwiebel auf den Tisch legen und mit der flachen Hand darauf schlagen, um sie in einzelne Zehen zu zerlegen
-Die Zehen in einen Topf mit Deckel oder zwischen zwei kopfüber aufeinander stehende Metallschüssel werfen
-Kräftig durchschütteln
-Die Zehen sind jetzt geschält und müssen nur noch aus dem Schalen gesammelt werden

gewusst wie - spart Energie!
ich hab mal eine Weichplastikrolle geschenkt bekommen - Zehen ungeschält rein - rollen - sauber geschält raus. Geht für kleinere Mengen gut.

@Manfred
Das muss ich ausprobieren!

Klasse Idee, dass probiere ich auch aus.

Könnt Ihr mal berichten, ob es geklappt hat, wenn Ihr es ausprobiert habt?

Klappt tatsächlich!
Ich musste nur bei der einen oder anderen Zehe noch das harte Ende unten abbrechen, damit sich die Häutchen alle lösen.

Leider schon alle geschält und verarbeitet
Nächstes jahr werde ich das probieren

Der Hammer! Danke!

Grüße vom Hotzenwalder

Mit Zwiebeln wird das wohl nicht funktionieren, oder ?
Beim Knoblauchschälen riecht's ja wenigstens nur, während man bei den Zwiebeln ja immer muss...

Grüße,
Andreas