Gestern habe ich die erste 2 Zucchini und verschiedene anderen Sorten aus eigenen Garten geerntet.
Der Zucchinipflanz hat sich gut erholt von den "kalten¨ anfang von Jahr. Auch der Hokkaidokürbis wächst gut und die kleine Kürbisse kann mann schon sehen.
Aus einen anderen Garten konnte ich "ein Paar¨

Zucchini bekommen:

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Da es (laut Vorhersage) die ganze Woche regnet, habe ich im Gemüsegarten Frei. Und Zeit überig.
Anschliessend habe ich mir erst verschiedene Rezepten gesucht was mann da so mit anfangen kann.
Die nächsten Zeit gibt es verschiedene Zucchini Suppe, Zucchini Marmelade, Eingekochte/eingelegte Zucchini und Zucchini Brotaufstrich.
Dan gab es leider noch ein einkaufstour um den ganzen Zutaten ein zu kaufen.
Und Heute gab es Hackfleisch mit Zucchini. Lecker!

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