Manfreds kleiner Bauernhof

[Dagmar]

Hallo Manfred,

wirklich wunderschöne Bilder!!!!

Danke.


Dagmar

[aenas]

Servus Manfred!

tolle Weiderinder hast du da! Sehr schön anzuschauen.

Ich bin selbst SV-begeistert (Gemüse, Kartoffel, Bienen, Schweine) und arbeite mit meinen Eltern in unserem ländl.Gasthof im Raum Bamberg und würde gerne ein bisschen Weiderind verkaufen! Gibt es Möglichkeiten Teile oder ganze Rinder bei dir direkt zu kaufen?

noch eine andere Frage: Es scheint so als gäbe es viele SV im Raum Franken/Thüringen, stimmt das? Wenn ja, gibt es sowas wie ein alljährliches Treffen?

Viele Grüße,Georg!

[Manfred]

Hallo,

ja, es gibt hier im Umkreis eine ganz Zahl Forenmitglieder.
Die meisten kenne ich aber nicht persönlich.
Alle 1 bis 2 Jahre haben wir auch ein kleines Treffen irgendwo in der Gegend.
Wird idR hier im Forum oder im Chat angekündigt. Bist beim nächsten Treffen natürlich herzlich willkommen.

Bezüglich Rind: Im Prinzip ja. Ich bin nur noch nicht darauf eingerichtet. Bisher verkaufe ich fast alles an einige Metzger hier in der Region.
Die Landwirtschaft ist ja nur Nebenerwerb und so bleibt wenig Zeit, mir über Direktvermarktung Gedanken zu machen.
Für mich wäre natürlich die Abnahme eines ganzen Tieres das Einfachste. Wenn wir einen zweiten Gastronomen finden würden evtl. auch Hälften.
Möglich wären z.B. Ochsen mit ca. 300 bis 350 kg Schlachtkörpergewicht. Manchmal auch eine Färse. Oder im Spätherbst Absetzer mit geschätzt 180 bis 230 kg Schlachtgewicht. Ab und zu (z.B. wenn die Mutter selbst geschlachtet werden soll) verkaufe ich auch Schlachtkälber mit 100 bis 150 kg.
Habt ihr eine Kühlmöglichkeit zum Abhängen? Die Schlachthöfe wollen die Tiere ja meist nur kurz hängen haben, bis sie runtergekühlt sind.
Und habt ihr schon öfter Rinderhälften gekauft? Oder wäre das für euch auch Neuland?

LG,
Manfred

[stoeri]

Hallo Manfred,
wie ich gesehen habe bist Du im Facebook, nun bist selber schuld wenn Du Deine Kühe mit mir teilen mußt.
Tja so schnell geht's.

Durch Facebook lernt die Welt endlich zu teilen.

[Manfred]

Solange es nur virtuell ist, gebe ich von meinen Rindern gerne was ab.

[stoeri]

Hallo Manfred,
also Deine Kühe wollen einfach kein Gras fressen, überall (Drucker, CD-Laufwerk) usw schaut das Gras raus das ich extra für sie gemäht und da reingesteckt habe, naja da werde ich wohl auch keine Milch abzapfen können oder? Aber ansonsten sind sie so brav) und ich verstehe nicht wenn Du sagst die machen Arbeit. Ach ja könntest Du in Dein FB vielleicht noch diesen Trichter reinstellen den könnte ich noch brauchen

[Manfred]

Näh. Du musst das Gras schon auf FB einstellen.
Natürlich mit deiner Futtermittelunternehmer-Registriernummer und deinem Bio-Zertifikat. Außerdem hätte ich gerne das fertig ausgefüllte Formular für den Nährstoffausgleich. (Haben keinen Bock, das wegen ein paar Grashalmen auch noch zu erledigen...)
Wir sind schließlich in Deutschland.

[stoeri]

Hilfe Manfred,

wennst jetzt ned sofort a Bild von den ganzen Sachen einstellst, dann werden sie mir meine Kühe beschlagnahmen und dann wars des mit den Kühe.

[Manfred]

Vorhin bin ich auf dem Heimweg am Teich vorbei gekommen.
Sitzt doch da tatsächlich ein Silberreiher.
Ein seltener Gast hier im Frankenwald. Ich sehe evtl. alle 2 bis 3 Jahre mal einen. An unserem Teich konnte ich noch nie einen beobachten.
Also heim und die Kamera geholt, obwohl es schon fast finster war.
Zurück am Teich war er verschwunden. Ich konnte ihn aber auf einer Wiese in der Nähe ausmachen und einige Bilder schießen:
Brennweite 500 mm, Iso 3200 (daher das körnige Bild), 1/500 s bis 1/250 s (von den 1/250s-Aufnahmen waren die meisten verwackelt...)

[Tanja]

Ist der aber schön... Habe noch nie einen live gesehen, toll!

Ist das normal, dass der allein unterwegs ist?