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Servus aus der Steiermark

Verfasst: Fr 17. Okt 2014, 14:47
von kaulli
Ich bin neu hier und auf dem Weg zum Selbstversorger, zumindest teilweise.

Mein Hühnerstall ist bald fertig, ich hab einen Gemüsegarten mit Hochbeet und Kräutersteingarten und ich mache meinen Essig selber.

Mich interessieren Grundrezepte, wie Germ (Hefe) selber herstellen, Brot backen, Wein machen, Bier brauen, Sauerkraut, Räuchern, Kochen ohne Zusatzstoffe ...

Freue mich auf schönen Austausch.

Re: Servus aus der Steiermark

Verfasst: Fr 17. Okt 2014, 15:00
von kraut_ruebe
servas von ein paar km hinter der sterischen grenze :wink_1:

Re: Servus aus der Steiermark

Verfasst: Fr 17. Okt 2014, 21:26
von Benutzer 3991 gelöscht
Grias di aus NÖ :hallo:

Re: Servus aus der Steiermark

Verfasst: Mo 3. Nov 2014, 21:45
von Richard
Servus

Herzlich willkommen hier. Von wo aus der Szerermark kommst du denn?
Meine Frau ist auch von da unten.

LG Richard

Re: Servus aus der Steiermark

Verfasst: Fr 7. Nov 2014, 11:22
von tipopaar
Griassdi aus Tirol! :)

Re: Servus aus der Steiermark

Verfasst: Fr 7. Nov 2014, 11:49
von kraut_ruebe
Richard hat geschrieben: Meine Frau ist auch von da unten.
:oma:

oben! die stmk ist oben!

wien ist unten

:lol:

Re: Servus aus der Steiermark

Verfasst: Fr 7. Nov 2014, 12:10
von Benutzer 3991 gelöscht
kraut_ruebe hat geschrieben:wien ist unten
Is ned wahr, du wohnst unten im Burgenland, und das Waldviertel ist oben :pft:

Re: Servus aus der Steiermark

Verfasst: Fr 7. Nov 2014, 12:21
von Mika
Und Wien is eh der Nabel der Welt :pft:

Re: Servus aus der Steiermark

Verfasst: Fr 7. Nov 2014, 19:03
von Big Joe
Na, dann noch ein WILLKOMMEN von Oberösterreich. :)
Bier habe ich auch schon einige male gebraut, ich denke aber im Kleinformat lohnt es sich nicht wirklich, da sehr aufwendig. Ich mache lieber Birnen/Apfelmost ein, der zieht auch gehörig rein. :lala: Über ein selbst gemachtes Brot lass ich nicht kommen.
Auch beobachte ich, dass in der Nachbarschaft immer mehr Menschen Hühner halten und ein schönen Hoppy ist es außerdem.

Gruß Big Joe

Re: Servus aus der Steiermark

Verfasst: Mo 10. Nov 2014, 15:09
von Wollknäuel
Servus von der Steirerin in Baden Württemberg :grinblum: