Selbstversorger Forum e.V.

Ich bin neu hier und auf dem Weg zum Selbstversorger, zumindest teilweise.

Mein Hühnerstall ist bald fertig, ich hab einen Gemüsegarten mit Hochbeet und Kräutersteingarten und ich mache meinen Essig selber.

Mich interessieren Grundrezepte, wie Germ (Hefe) selber herstellen, Brot backen, Wein machen, Bier brauen, Sauerkraut, Räuchern, Kochen ohne Zusatzstoffe ...

Freue mich auf schönen Austausch.

servas von ein paar km hinter der sterischen grenze

Grias di aus NÖ

Servus

Herzlich willkommen hier. Von wo aus der Szerermark kommst du denn?
Meine Frau ist auch von da unten.

LG Richard

Griassdi aus Tirol!

Richard hat geschrieben: Meine Frau ist auch von da unten.

oben! die stmk ist oben!

wien ist unten

kraut_ruebe hat geschrieben:wien ist unten

Is ned wahr, du wohnst unten im Burgenland, und das Waldviertel ist oben

Und Wien is eh der Nabel der Welt

Na, dann noch ein WILLKOMMEN von Oberösterreich.
Bier habe ich auch schon einige male gebraut, ich denke aber im Kleinformat lohnt es sich nicht wirklich, da sehr aufwendig. Ich mache lieber Birnen/Apfelmost ein, der zieht auch gehörig rein. Über ein selbst gemachtes Brot lass ich nicht kommen.
Auch beobachte ich, dass in der Nachbarschaft immer mehr Menschen Hühner halten und ein schönen Hoppy ist es außerdem.

Gruß Big Joe

Servus von der Steirerin in Baden Württemberg