Selbstversorger Forum e.V.

Meine Grüße

Seit Samstag dem 01.07.2012 ist es endlich soweit, ich hab einen eigenen Honigstand in einem REWE-Markt
Vor zwei Jahren hab ich schon mal mit 2 befreundeten Imkern geplant zusammen einen Markt zu bestücken. Es gibt da ein Konzept, wo man Werbemittel, Aufsteller und Schildchen für die Honiggläser bestellen kann. Diesem wollten wir uns laut gefassten Plan eigentlich zuwenden. Dort hätte aber so ein Verkaufswagen, den man dan in den Supermarkt stellt schon allein 2000Euro gekostet
Zumindest hätte das ding dann eine Beleuchtung gehabt .
Was bin ich froh, dass es dort in der Planungsphase steckengeblieben ist. Selbst hab ich da auch nicht allzuviel Kraft reingesteckt, bisher hab ich ja immer zuwenig Honig.
Aber da ich ja an die Zukunft denken muss, ich jedes Jahr mehr und mehr Honig loswerden muss/will, war die Idee nie ganz aus meinem Kopf verschwunden.
Vorbereitend bin ich dann vor ein paar Monaten des öfteren in den neuen REWE-Markt meines Vertrauens einkaufen gewesen, sehen und gesehen werden Investigativ wie ich bin schnell herausgefunden wer der Marktbesitzer ist und wo er mal da war mit gut gefüllten Wagen leicht gegen einen Warenaufsteller mit irgendwelchen Kram gefahren, neben dem er stand.
Man muss ja irgendwie ins Gespräch kommen
Da dann mal einfach gefragt, was er davon halten würde meinen Honig bei ihm zu verkaufen, der dann mit Regionalbezug beworben wird. Nix mit Konzeptmappe die man vorher vorbereitet hat, einfach angesprochen. Die Idee fiel auf fruchtbaren Boden, ich hab ihm dann ein paar Tage später ein Glas vorbeigebracht, zwecks probieren und dann war die Sache abgeschlossen und ich hatte die Zusage, dass ich meine neue Ernte bei ihm verkaufen kann. Er hat einen Aufsteller organisiert, so ein kleines Regal, wo der Honig von mir mit Regionalwerbung seperat von den anderen Honigen präsentiert wird, mitten in der Obst und Gemüseabteilung in Augenhöhe der Kunden, sodass man da zwangsläufig vorbeikommen muss Derzeit 2 Sorten, Frühjahr und Rapshonig, demnächst kommen dann noch 1-2 Sorten hinzu (Sommer und eventuell Lindenhonig). Drückt mir die Daumen, dass es gut läuft und er gut angenommen wird
Hätte mir nicht vorgestellt, dass es so leicht sein kann in so einen Markt reinzukommen, dass man einfach nur mal fragen muss...

Wolkenflug

Hallo,
na da muß ich mal gratulieren ,ich finds immer super wenn es mal wieder jemand geschafft hat seine Waren auch zu vermarkten...macht halt selbstständiger. Bin auch in Verhandlungen
Wünsche Dir ein gutes Gelingen und guten Umsatz

LG

Viel Glück auch von hier aus!

Du bist schon ein Schawiner- einfach was umfahren um ins Gespräch zu kommen ...

viel erfolg

Herzlichen Glückwunsch!
Noch ein Tip: in einem Mini-EDEKA hatte ich auch mal "einheimischen" Honig gekauft. Ich bin eigentlich überhaupt kein Honigesser (Blutzuckertechnisch geht´s mir dann später ziemlich jämmerlich), aber da lagen Probierhäppchen, mit Butter auf knusprigem Baguette, und ich hatte Hunger . Das Zeug war superlecker.
Von daher: Lockmittel nicht vergessen, vielleicht mit so einer Abdeck-Käseglocke wg. Sommer und Wespen.

und was kommt als nächstes? ?

@ kraut_ruebe:
bei ALDI wirst Du kaum ne Chance haben - die sind sehr zentral organisiert
(da wird sich ein Filialleiter kaum so Eigenmächtigkeiten/Nebengeschäfte leisten können)

EDEKA ist hingegen ja primär eine Einkauf-Genossenschaft
d.h. viele Läden im "EDEKA-Look" sind selbstständige Betriebe, bei denen der Eigentümer entsprechend frei in seinem Laden schalten und walten kann

Hey Wolkenflug, herzlichen Glückwunsch!
clever arrangiert

logicalman hat geschrieben:@ kraut_ruebe:
ALDI ...EDEKA ...

und, logicalman, wenn du dann logisch weiterdenkst und die prozentuale steigerung des honigabsatzes durch das landläufig nicht so unbekannte unterschiedliche einkaufsverhalten in den konzernen E und A gedanklich erfasst, dann hast du sogar den witz an meinem kurzen satz entdeckt

Heute mal den Stand kontrolliert.
Ich hab nicht 0-4 Glas verkauft wie ich befürchtet hab, nicht 6-8 Glas wie ich gehofft hab, nein, ganze 12 Glas
Für 2 Tage, die sie da erst stehen ein Schnitt, den ich mir nicht hätte erträumen können
In 6-8Wochen kommen dann ja noch die 1-2 Sorten hinzu und im Herbst/Winter wird ja eh mehr Honig verkauft. Ich bin schon froh, dass ich meinen Imkerkollegen als Backup zwecks Honig hab

Wolkenflug