Schweine Schlacht- u. Verarbeitungskurs Niederösterreich

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tipopaar
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Schweine Schlacht- u. Verarbeitungskurs Niederösterreich

#1

Beitrag von tipopaar » Fr 17. Okt 2014, 11:28

Servas!

Ich hab kurz überlegt ob ich den Thread unter "Schweine" poste, aber hier passt er besser :)

Wir waren heuer schon 2 x bei Ch. Wiesner, seineszeichens Mangalizapionier und "-Kompetenzzentrum" gg
Dabei hab mit ihm ausgemacht im November einen Schlachtkurs bei ihm zu machen und werd jetzt dann mal einen Termin fixieren.
Das ganze ist eine 2 Tages Aktion z.B. ein WE und hat auch "muß man erlebt haben" Charakter (Also nicht direkt der Kurs, sondern das Gesammtpaket Wiesner gg)
Kosten hab ich noch nicht genau ausfefeilscht, aber so un die €100-150 mit Verpflegung und so - erfahrungsgemäß auf jeden fall absolut fair.
Ich wollte hier nur Informieren, falls jemand Interesse an so was hat.

sG Ernst

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Re: Schweine Schlacht- u. Verarbeitungskurs Niederösterreich

#2

Beitrag von tipopaar » Fr 17. Okt 2014, 12:40

hier ist eh alles zu finden :)

Der Kurs ist her schon erwähnt --> http://www.selbstvers.org/forum/viewtop ... 50#p179243

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Mika
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Re: Schweine Schlacht- u. Verarbeitungskurs Niederösterreich

#3

Beitrag von Mika » Fr 17. Okt 2014, 13:38

Blöde Frage, krieg ich dann das zerlegte Schwein mit? :mrgreen:

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Re: Schweine Schlacht- u. Verarbeitungskurs Niederösterreich

#4

Beitrag von tipopaar » Di 21. Okt 2014, 22:01

Hi! Ich denke das sollte sich machen lassen...

Sg Ernst

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Re: Schweine Schlacht- u. Verarbeitungskurs Niederösterreich

#5

Beitrag von tipopaar » Di 2. Dez 2014, 15:52

Feedback:
Also ich habe den Kurs gemacht und ein Mangalitza gemeinsam mit dem Maestro von der Weide in die Wurst transferiert.
War genial und die volle Ladung an Info, Denkanstößen und Aha-Effekten. Prädikat meinerseits. sehr empfehlenswert :daumen:
sG ernst

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