Selbstversorger Forum e.V.

lag heute im briefkasten...ich war ja erstmal erstaunt...da es so duenn ist...dann beim durchblättern wuerde mein strahlen von seite zu seite grösser

Kurzum ich find das buch nen hit...und das beste sind die 3 seiten einmachrezepte fuer fleisch..
-eisbein in aspik
-strassburger gänseleberpastete
-mettwurst gekocht
-heller presssack
-pate grandmere
-truthahnwurst
-gänse weiss-sauer
-hasen/rehpastete
-wildschweinsuelze
-hasen/rehpfeffer
-feine leberwurst
-trueffelleberwurst
-gruetzwurst weiss
-gruezwurst rot
-sauerfleisch
-hausgemachte leberwurst
und
-blutwurst

ansonst sind die "ueblichen" verdächtigen anzutreffen...marmelade,gelees,gemuese,obstsaft,liköre,kompotte und suess/saures

Tomatenmarmelade steht schonmal auf dem probierzettel...sowie melonenkompott...und die schwarzen nuesse

ISBN lautet fuer solche die sich auch interessieren 3-920954-53-X Ulla Frieboes im Tomus Verlag Muenchen erschienen...