OK ich weiss, es gibt nicht viele hier, die französisch können. Aber dieses Buch ist für mich zu einer Art Biebel geworden. Bei den Düngehinweisen und den Unkrautvernichtungsmethoden schliesse ich zwar die Augen - aber ansonsten ist es das Buch was ich am meisten anschaue.
Le Guide Clause Vilmorin du Jardin.
Umfassende Informationen in Kurzform auf 714 Seiten. Gestalterische Elemente,Rasen, Blumen, Stäucher und Bäume für den Ziergarten. Interessanter für den "Selbstversorger" ist der Teil mit den Kräutern, Gemûspflanzen, Obstbäumen und -Sträuchern. Neben allgemeinen Erklärungen gibt es zum Beispiel für die Gemüsepflanzen Informationen zum Keimtemperatur und -dauer, durchschnittlicher Ertrag pro qm², Hinweise zu den verschiedenen Anbauzeiten und Variétäten einer Gemüsesorte. Auch sehr nützlich ist ein zwar nicht vollständiger, aber dafür bebilderter Ratgeber über Gemüsekrankheiten und Schadbilder durch Tiere.
Da das Buch von den beiden Samenherstellern Clause und Vilmorin herausgegeben wird, sind die Beispile zu den Sorten bei den einzelnen Variétäten da natürlich nicht ganz objektif. Man muss allerdings auch wissen, das diese beiden Hersteller nicht gerade Neulinge und Stümper auf diesem Gebiet sind. Vilmorin gibt es schon seit Mitte des 18. Jahrhunders und Clause seit Ende des 19. Jahrhunderts. In ihrem Programm findet sich auch immer ein guter Anteil an alten Sorten.
Das Buch erscheint übrigens in der 34. Edition und hat auch hier eine (gute) alte Tradition.
lg Andrea
Gartenbuch auf französisch
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