Selbstversorger Forum e.V.

Hallo!

Der Titel sagt es ja schon...
Ich möchte gern kretisches Weißbrot backen http://dergeschmackvonkreta.blogspot.de ... nbrot.html
Unser Bio-Laden hat aber kein Gerstenmehl und kann auch keins bestellen (hatte ich mir schon gedacht).
Kennt jemand einen Shop, wo man Gerstenmehl bestellen kann in Kleinmengen?

wenn du geschälte gerste (=graupen, rollgerste, kochgerste) zu kaufen bekommst, dann kannst du auch selber mahlen.

in D dürfe es es hier: http://www.adler-muehle.de/form/index.html unter dem punkt 'sonstige mehle' geben

Hi!

Danke, die haben ja schöne Auswahl.
Selber mahlen kann ich nicht, habe keine Mühle, weil ich nur unregelmäßig selber backe, wenn ich grad mal Lust habe.