Selbstversorger Forum e.V.

Hatte grad so ein ganz starkes Bedürfnis nach was zu knabbern, aber der Küchenschrank gab nix her außer ner halben Pckg. Sonnenblumenkerne. Mein Schatz hat ein Rezept gegoogelt, das ich euch nicht vorenthalten will, weil es so simpel ist und uns super schmeckt:

500g SBK
in der Pfanne ohne Fett anrösten, vom Herd nehmen,
100ml Sojasauce einrühren,
schwenken bis die Kerne trocken sind.

Ich hatte noch ca 125g Kerne und hab 2 EL Sauce genommen. Yummi!

Hallo Reisende,
ich hab das jetzt mal nachgemacht.
Ich fand´s.... naja... bäääh!
Meinem Mann schmeckt´s ganz gut, er wird die Kerne so nach und nach wegknabbern.

Welche Sojasoße hast Du denn verwendet? Wir haben Ketjap Manis genommen.

Hmm ich hab dieses Standardzeugs ausm Supermarkt, kikoman heißt die glaube ich.
Ich hab das jetzt auch schon ein paar mal öfter gemacht und dabei die sojasaucenmenge immer weiter reduziert. Mir schmeckt es am besten, wenn nur ein hauch Würze dran ist.

Ich röste die Kerne einfach in einer beschichteten Pfanne ohne Würze.Das knabbern hier alle gern. Schmeckt auch lecker zum Salat.