Selbstversorger Forum e.V.

Hei Leute, hab ein tolles Sojamilchrezept gefunden und würde es gerne ausprobieren. Wenn es schmeckt möchte ich selbst - versuchen im kleinen Rahmen so etwa 4 qm selbst Sojabohnen anzubauen . Wo bekomme ich welche zum anbauen her?

bioladen

Also ist das wie bei den Erbsen - die, die ich auch essen (einweichen) kann, kann ich auch anbauen.

4 qm sojabohnen ergibt weniger ernte als ein 250g-sackerl aus dem laden und nen klimavorzug braucht es auch dafür, weinbauklima zumindest.

wenn der platz nicht sowieso über ist und für spielereien gedacht ist, würde ich die nicht empfehlen.

Besser Sojabohnen im Lagerhaus kaufen? Möchte nämlich in Zukunft - weil wir unsere Ziegen ab Herbst weggeben und ich nicht auf Milch verzichten will - auf Soja umstellen (nicht wegen Vegetarier).

ich kenn dein klima nicht, ich glaub aber dass die ausser bei mir hier in Ö nur ganz wenig angebaut werden. und trotzdem dass das klima hier passt ist der ertrag ernsthaft niedrig.

versuchen kann mans immer, aber ich vermute es wird auf kaufen rauslaufen.

Glaubst du ich bekomme Sojabohnen aus Österreich (egal aus welcher Region)? Möchte keine dort her wo der Regenwald extra für den Anbau von Sojabohnen abgeholzt wird.

Hei, hab gerade gelesen, dass die Hauptanbaugebiete in Österreich Burgenland und Oberösterreich sind - da bekomm ich´s sogar aus meinem Bundesland. Da könnt´s doch auch mit dem Anbauversuch klappen .

Bei der IPK Gatersleben gibt es viele Deutsche Sojabohnensorten, und sogar auch Schwedische, der Anbau sollte also klappen, kommt auf die Sorte an.
http://gbis.ipk-gatersleben.de/gbis_i/e ... roll=0,344

Ansonsten gibts hier Infos:
http://www.gruene-bundestag.de/fileadmi ... trautz.pdf

http://www.oekolandbau.de/erzeuger/pfla ... sojabohne/

http://www.naturland.de/fileadmin/MDB/d ... 010_AB.pdf

Hab heute meine Sojamilch (gestern abend Bohnen eingeweicht) fertiggemacht - aber - naja mein Geschmack ist es nicht. Kann mir aber vorstellen, dass sie in Pudding, Kuchen,... besser schmeckt, da wird dann der Bohnengeschmack vom Zucker und den anderen Zutaten überdeckt - hoffentlich .