Selbstversorger Forum e.V.

Ich hab im Keller noch einige Pakete Gelierzucker stehen, zwei davon "2:1", der Rest "1:1". Haltbarkeitsdatum, mindestens, ist 03/2011.
Wie schaut's denn aus damit - noch verwendbar?? Einfach mal mit ein bißchen Saft austesten, oder hat das keinen Sinn?

Zucker an sich wird ja nicht schlecht, klar. Aber das Pektin dadrin?

ich habe schon wesentlich älteren für Marmelade genommen, das funzt

Danke, Thomas, da freu ich mich.