Selbstversorger Forum e.V.

Wir haben vor Wochen Kräuteröl angesetzt.
Es wurde immer wieder etwas entnommen, dann aufgefüllt.
Heute gärt das Ganze auf einmal. Es blubbert, riecht nach Alkohohl.
Wasn da passiert?

Wasser, Zucker und n paar Hefesporen, mehr brauchts nicht.
Ich vermute mal zu hoher Wasseranteil.

Grüße

Robert

Kann passieren, wenn man die Kräuter vor dem Einlegen in Öl nicht trocknet!

Mier kam grad n scherzgedanke.


Ne esigmuter dazu. Und dan hast bald fertige salatsause.