Selbstversorger Forum e.V.

Heute war es wieder mal soweit, Kinder wollten ein Feuerchen und dazu Stockbrot und Mama saß nach ein paar Minuten mit ein paar Stöcken (inkl. der Stöcke der Freunde) am Feuer
Ehrlich gesagt nervt mich das ein bißchen, zumal der Teig nie wirklich durch wird. Jetzt kamen wir auf die Idee einfach Fladenbrote in einer Pfanne zu backen, geht schneller und ich muß nicht ewig die Stöcke über der Glut halten. Welche Pfanne würdet ihr dazu nehmen? Was haltet ihr von einer Paellapfanne?

Fürs Lagerfeuer haben wir eine Schmiedeeiserne Pfanne...
Gabs mal bei der Metro für 19,99 - Bei Lidl oder Aldi auch schon einige male gesehen.
Die Pfanne ist perfekt für Lagerfeuer - bei den ganzen beschichteten Dingern wäre ich mir aufgrund der Temperatur unsicher was Ausdünstungen usw. angeht

Hallo,
habe eine schoene Adresse fuer Dich,
Hoffe, ich darf den link so einfach posten: hytta.de
Habe da meine Petroleum Lampen her.
Schoene Sachen, finde ich

LG Klaus

ich weiss nicht was ne paellapfanne ist, aber ich nehm am offenen feuer nur gusseisen. das ist robust und nimmt nix übel.

sieht gut aus!

etwas schmalz rein und los gehts

Wenn sie nicht beschichtet ist dürfte das so auch gehen

Hi,

nimm doch einfach eine alte Edelstahlpfanne, wenn sie erst mal schwarz ist kannst Du sie sowieso nicht mehr in der Kueche verwenden.

LG Citty

Wie gross soll denn die pfanne sein?
Ich hab noch ein paar Gußpfannen hier rumhängen.
Ich selber verwende meisstens eine Lodge 60 cm Gußpfanne.
Die ist zwar teuer aber auch gut.
Hab letztens Steaks, Bratkartoffeln und Ratatouille gemacht.
Gleichzeitig in einer Pfanne.

Also mal grundsätzlich, eigen ich alle Pfannen ohne irgendwelches Plastik. Selbst die mit Beschichtung gehen, allerdings achte ich auch eher auf keine Beschichtung. Problem ist die Hitzeverteilung. Gusseisen erwärmt sich langsam, dafür hält es die Hitze besser. Ausserdem sollte die Pfanne einen langen Griff haben. Direkt am Feuer ist es nun mal recht heiss. Ich habe einen alte handgeschmiedete Pfanne für das offene Feuer. Den Stil habe ich verlängert.