Selbstversorger Forum e.V.

Ich bin auf einer anderen Seite über diese Grill/Brat-Tontöppe gestolpert und hab rausgefunden,daß es die glatt auch in Deutschland gibt.
http://tandoor-shop.de/de/
Hat jemand Erfahrung mit sowas? Nur zum mal-Ausprobieren sind mir >600,-€ dann doch zu heftig.

Die 600 € würde ich mir auch sparen. Sowas kann man auch selbst bauen. https://www.youtube.com/watch?v=8Ukb_WoUG2Q

Einen Tandoori hab ich zwar selbst noch nicht benutzt, aber Bekannte von mir haben einen Senkrechtgrill. Ein Kasten aus Backsteinen mit je einem senkrechten Gitter links und rechts, hinter dem sich die Kohlen befinden. Das Ding finde ich ganz praktisch, da man sich das Wenden spart und auch nichts auf die Glut tropfen kann.

Tandoor sagt mir auch nichts, aber das Oberteil scheint wie bei einer Tajine zu sein (getöpferte Schale mit Hütchen), in sowas habe ich schonmal ziemlich lecker gekocht, ging auch prima auf dem Schwenkgrill, auch wenns da wohl extra Öfen für gibt, das ist dann so ähnlich wie in deinem Link.
Kochen kann man super darin, aber anbraten grht halt nicht, ist mehr so schonendes Garen im eigenen Saft wie im Römertopf.
Aber 600€ ist ja echt sauteuer, kauf dir ne Tajine oder nen Dutch oven, da haste mehr von