Selbstversorger Forum e.V.

Nachdem ich von Waldläuferin eine Benutzungsanleitung uneigennützig erhalten habe, möchte ich über den Erstbetrieb der Maschine berichten.
Das Herstellen der Kartoffelmasse für die Puffer ging ohne Probleme. Da ich kein Zweiflügelmesser habe, wurde das Vierflügelmesser sowie die 4 mm Lochscheibe eingesetzt.
1,5 Kg Kartoffel, 2 mittlere Zwiebel, 4 Eier, 2 Teelöffel Salz, Pfeffer, Muskatnuss und eine Prise gemahlenen Kümmel. (wenn die Masse zu dünn noch 2 Esslöffel (Kartoffel)-mehl. In Öl goldgelb ausbacken, dazu Appelbrei und die Familie (4) war glücklich.
Wer es gröber mag nimmt die 6 mm Lochscheibe

Grüße Hessenbauer

Hi,

ich hänge mich mal dran mit meinen Erfahrungen mit der Solia 8 Nudelmaschine:

karl-erwin.blogspot.co.uk/2015/05/kuchenmaschine-mal-anders-die-solia-8.html

Servus,
KEF

Angeregt durch einen anderen Faden frage ich mich gerade, ob man sich nicht irgendwie nen Motor auf die Solia 8 basteln kann...