Selbstversorger Forum e.V.

Ich habe in meinem Garten eine ganze menge weißblütigen Klee,
weiß jemand von euch was man damit machen kann
oder gibt es Rezepte?
Er soll ja sehr gesund sein,oder?

Ich nehme die Kleeblüten nur für Tee.

...Du könntest die Kleeblüten stehen lassen, als Bienenweide - die Tierchen lieben das.

Oder Blüten und Blätter als Salatbeigabe verwenden.

Vielleicht auch die Blüten in Eiswürfelformen mit Wasser einfrieren - kühlt im Sommer gut und sieht im Eistee super aus.

Kleeblätter sind ja doch sehr gewöhnungsbedürftig, weil bitter. Es sei denn, man findet den Sauerklee, der ist extrem lecker.