@Claudia: Nein, so ähnlich - -man nennt das - etwas unschön, aber passend

- eine "Einlaufsuppe"... also die Eier werden vorher miteinander verquirlt und gewürzt (gekörnte Brühe, etwas Paprika) und wenn die Suppennudeln gar sind, läßt man die Eier in die Suppe fließen (also einlaufen...), derweil die ganze Zeit schön mit dem Schneebesen schlagen, damit sich alles gut verteilt.
Ich glaub, eigentlich nimmt man sogar im Idealfall nur das Eigelb. Letztlich ist das natürlich gestockt, aber eben vorher verquirlt.
So eine Suppe ist extrem Mütter-und Kinderfreundlich

, ruckzuck gemacht, macht total satt und schmeckt eigentlih allen Kindern. Ordentlich Schnittlauch dazu für die Erwachsenen - dann ist sie nochmal besser...
