Heute gabs Quarkkeulchen mit eingekochtem Apfelmus. Das mache ich sonst nur aus Klaräpfeln, die hatten letztes Jahr aber gar nichts. Daher aus anderen Äpfeln gemacht (Sorte unbekannt, uralter Baum, gut lagerfähig und schmecken gut), das war aber richtig fade im Vergleich.
Dieses Jahr trägt der Klarapfel zum Glück reichlich, werd dann vorsichtshalber doppelt so viel Apfelmus einkochen, falls es nächstes Jahr wieder nichts gibt
