veganer Käse

[centauri]

Käseähnliches Gebilde mit veganem Migrationhintergrund darf man auch sagen.

[Rohana]

Was mir noch eingefallen ist: Die Kühe essen gar kein Fleisch, sie machen auch aus pflanzlichem Eiweiß veganen Käse, es sei denn, sie werden wie seinerzeit mit Knochen- und Fischmehl gefüttert.

Wir wollen dasselbe machen, nur eben ohne die Hormone der Kuh, ohne die Impfstoffe, Antibiotika und anderen Medikamente und ohne Neu5gc, falls jemand weiß, was das ist.

Viktualia liegt goldrichtig. Wie schade dass du keine Ahnung von der Verdauung der Kuh hast, aber dafür doppelt soviel Ideen von sonstigen hypothetischen "Inhaltsstoffen". Kein Fleisch? Die fressen gern mal Nachgeburt... haben wohl nicht ins Handbuch geguckt.

[emil17]

Die Kühe essen gar kein Fleisch, sie machen auch aus pflanzlichem Eiweiß veganen Käse

eine weitere originelle Definition von "vegan"

Wie schade dass du keine Ahnung von der Verdauung der Kuh hast, aber dafür doppelt soviel Ideen von sonstigen hypothetischen "Inhaltsstoffen". Kein Fleisch? Die fressen gern mal Nachgeburt... haben wohl nicht ins Handbuch geguckt.

Fakten braucht man eigentlich nur, um das zu begründen, was man sowieso schon weiss. Sonst wird das zur Erbsenzählerei.

[Maisi]

[kaulli]

MOMENT!

Kühe sind ja auch keine "Veganer", sie produzieren Milch aus dem Eiweiss der Baktis, die sie in gigantischen Mengen im Magen produzieren....)

Hab ich dir auf Seite 9 schon geschrieben.
Und Bakterien sind nun mal keine Pflanzen, auch wenn sie wohl auch keine Tiere sind...

natürlich gehören Bakterien zum Fermentieren, das weiß ich natürlich, wie könnte ich sonst Essig, Sauerkraut und Kimchi selber machen? Aber wie du sagst, Bakterien sind keine Tiere.

[kaulli]

Kein Fleisch? Die fressen gern mal Nachgeburt... haben wohl nicht ins Handbuch geguckt.

Das ist eine Ausnahme, ich hätte sagen sollen: Kühe essen "üblicherweise" kein Fleisch.

[viktualia]

Kaulli,

Du:
sie machen auch aus pflanzlichem Eiweiß veganen Käse,

Ich:
Und Bakterien sind nun mal keine Pflanzen

so macht das weder Spas noch Sinn.
Obwohl ich großes Verständnis dafür habe, dass dir der Spass am Rezepte austauschen mangels sinnvoller Benennung vergeht.
Du hälst dich wacker! Aber:

Aber wie du sagst, Bakterien sind keine Tiere.

verdirbt mir schon ein wenig die Lust am austauschen....

[kaulli]

....Und Bakterien sind nun mal keine Pflanzen ...

ja, das stimmt schon, aber aus den Bakterien allein entsteht ja nicht der Käse, diese essen die Pflanzen und verstoffwechseln sie dann zu Käse, könnte man sagen - das ist fermentieren.

[Rohana]

Wo genau werden Pflanzen zu Käse verstoffwechselt?

[viktualia]

?????
Kaulli, wir, oder jedenfalls ich, sprach von den Baktis in Kuhmägen.


Die Kuh frisst Gras, macht daraus Baktis, verdaut die Baktis, macht daraus Milch.
Wird gemolken, die Milch wird wieder mit Baktis versetzt und erst dann haben wir Käse.
Kühe sind keine Veganer.