Schokolade

[greymaulkin]

Ich als geborene Düsseldorferin schreibe jetzt mal was, wo sich meine Fußnägel kringeln
In Köln gibt es das Schokoladenmuseum. Da war ich als bekennender Schokoholic natürlich auch schon (natürlich inkognito ).
Da kann man das ganz gut erleben. Vom Baum bis zur Schokolade.
Mich stört es auch, aber bei Schokolade muß ich damit leben, daß ich sie kaufen muß.
Aber den Rohstoff "Schokolade" weiterverarbeiten zu Schokolade, Pralinen etc....das mach ich selbst.
Habe noch meine Probleme wegen der Herkunft der Kakaobohnen.
Schau mal nach dem Film "Dreckige Schokolade".

Gruß, Bärbel

[stoeri]

Hallo Freunde,

mein Mann hat mir heute eine Kouvertüre aus einem Bioladen mitgebracht und ich habe die weisse Sommerschokolade von Barbara Krasemann nach gemacht. Es sind Welten im Geschmacksunterschied zwischen Kouvertüre und Kouvertüre die die ich letztens hatte war so greislig das ich garantiert keine Schokolade brauche die hat nur nach Fett geschmeckt und diese Sommerschokolade boh die ist so gut wie sie aussieht Traumhaft.

http://www.vivani-schokolade.de/P_Kuvertuere.html ich weis nicht was die gekostet hat und ich frag auch nicht.

Rezept gibt es keinen aber einen Film http://www.br.de/fernsehen/bayerisches- ... index.html