Gärballon

[fuxi]

Dieses Rörchen muß ja ab und zu mal nach gefüllt werden.

Ich zieh das dann immer raus, spül es durch und setz es mit frischem Wasser wieder ein.

Rezept "Kerkener Löwe"

Ja, das ist eigentlich ein Blütenwein, nur dadurch, dass ich zwar Rosinen mit reingemacht habe, aber vergessen habe, die entsprechende Menge Zucker zu subtrahieren schmeckte der wirklich likörig Die korrekte Bezeichnung wäre da vermutlich "Likörwein" oder "Dessertwein".

[Alba]

Hallo Waldläuferin,

hoffe Du bist nicht sauer, wenn ich mich kurz anhänge.

Habe auf dem Dachboden einen 25 l Gärballon gefunden, der wohl schon seit Jahren vor sich hinstaubt.

Wie macht ihr den sauber?
Danke

LG
Bettina

[fuxi]

Wenn es nur um Staub geht: heißes Wasser mit einem Spritzer Spüli rein und dann schwenken (das ganze am besten in/über der Badewanne machen).
Wenn er stark verschmutzt ist, mit heißem Wasser ganz voll machen und einen Spülmaschinen-Tab reinwerfen. Einige Stunden einwirken lassen, gut ausspülen.

Das ist der einzige Grund, warum ich tatsächlich als Handspülerin Splümaschinen-Tabs habe.

[65375]

Ein Stück Kette, sowas wie Badewannenstöpselkette o. ä., eine Handvoll Sand und heißes Wasser. Dann gut schwenken. Und schwenken. Evtl. nochmal weichen lassen. Und schwenken. Ist anstrengend, aber wirkungsvoll.

[Rati]

ich mach es ähnlich wie fuxi,
für staub reicht einfach Wasser und schwenken für härteres nehme ich Correga Tabs - 2 Tabs pro 25L Ballon - und lass das ganze ein oder zwei Tage stehen.

Grüße Rati

[Rati]

Ein Stück Kette, sowas wie Badewannenstöpselkette o. ä., eine Handvoll Sand und heißes Wasser. Dann gut schwenken. Und schwenken. Evtl. nochmal weichen lassen. Und schwenken. Ist anstrengend, aber wirkungsvoll.

würde ich jetzt für Glasballons nicht gerade empfehlen. Es entstehen dabei auf jeden Fall Kratzer in denen sich beim nächsen Ansatz hartnäckige Beläge festsetzen können und in diesen Belägen können auch prima unerwünschte Keime ausharren.
Zwar immer noch kein großes Risiko, aber viele kleinere Risiken summieren sich ja auch.

Grüße Rati

[fuxi]

Ich hab auch noch so eine Flaschenbürste extra für Gärballons (extralang, extragroß und speziell vorgebogen). Das wäre eine Möglichkeit, auf Chemie weitestgehend zu verzichten und trotzdem keine Kratzer zu machen.


Ich bin da allerdings zu faul zu.

[65375]

.................. in diesen Belägen können auch prima unerwünschte Keime ausharren.
Zwar immer noch kein großes Risiko, aber viele kleinere Risiken summieren sich ja auch.

Grüße Rati

Die Panik vor unerwünschten Keimen ist doch völlig übertrieben. Das Gärgut wird ja auch nicht sterilisiert, da hängt ja auch alles mögliche (unter anderem auch Wildhefen) dran, womit der entstehende Wein fertigwerden muß. Und normalerweise auch fertig wird.
Evtl. macht man vorher eine Mostschwefelung, die aber das Gärgut auch nicht vollkommen sterilisiert; ist aber eher unüblich und nur bei ungeplant längerer Maischestandzeit vor dem Vergären nötig.

Mein Ex hat mal einem Winzer einen geliehenen 200 Liter Plastikgärtank mit Schmierseife ausgeschrubbt zurückgebracht. Der Winzer war völlig entsetzt und hat uns erklärt, daß sämtliche Gärbehälter einfach nur gründlich mit Wasser ausgespritzt werden. Direkt nach dem Benutzen und dann vor der nächsten Benutzung. Notfalls heiß und mit Bürste, aber NIE NIE NIE mit Reinigungsmitteln!

[fuxi]

Es ging bei der Frage allerdings nicht um gut gepflegte, regelmäßig (mit heißem Wasser) gereinigte Gärgefäße, sonder um einen Dachbodenfund mit unidentifizierbarer Schmutzpatina

Wenn ich überlege, was ich für Gärballons geschenkt bekommen oder in Flohmarkthallen gefunden habe, dann kann ich dir sagen: mir reicht heißes Wasser da nicht

[65375]

Ich hatte mich auf ingetrauts wilde Hefen bezogen, die durch den Gärspund eindringen könnten.

Aber bei geschenkt und unbekannter vorheriger Nutzung ist wohl eine härtere Reinigung angebracht. Das sehe ich ein.
>Einem geschenkten Gaul
steckt man Kukident ins Maul!<

Ich nehm dann immer einen Reiniger mit Natriumhypochlorit, das zerfällt einfach zu Wasser, Sauerstoff und Kochsalz und bildet keinen Film wie Spülmittel mit "Schnelltrockenformel" oder sowas. Allerdings gibt's da auch welche mit pervers stinkenden Duftstoffen.

Wasserstoffperoxid ist auch gut geeignet, wird auch in der Lebensmittelindustrie zur Desinfektion der Anlagen verwendet.