Was gibts denn heute so...

[Erelis]

Kartoffel-Lauch Suppe mit frischem Schnittlauch (alles aus dem eigenen Garten) und Knoblauchcroutons.

[Thomas/V.]

Hab grad nen halben Korb Pilze gefunden, daraus mach ich jetzt Schwammespalken.

[marabu]

Gestern habe ich ein paar Topinambur ausgegraben und angeregt von einem Gespräch mit einem Freund, heute folgendes einfaches Rezept gekocht:
Topinambur in dünne Scheiben schneiden
Zwiebel in Ringe (oder Halbringe) fein schneiden
Sonnenblumenöl in die Pfanne
dann wie Röstkartoffel in der Pfanne rösten/garen
und dann mit Salz, Pfeffer und Curry abschmecken

Lecker!

Dazu gab es Reis/Linsen gemeinsam gekocht!

Bon Appétit!

[Erelis]

Gemüsesuppe:
Zwiebel, Knoblauch, Möhren, Pastinaken, Lauch, Wirsing, Kartoffel und Sellerie mit Petersilie abgerundet.
Und alles aus dem eigenen Garten :-)

[mot437]

zuchinischeiben im wildschweinfet gebraten und halbe zwibeln dazu und wildschwein speaaripes
dazu noch tomaten zerkocht

[hobbygaertnerin]

Senfeier und Kartoffelpürree, Endiviensalat

[marabu]

Senfeier und Kartoffelpürree, Endiviensalat

Was bitte sind Senfeier! Das klingt ja interessant!

[lianehomann]

Bei uns sind das gekochte Eier in einer Senfsoße so wie hier

[osterheidi]

rösti und nisselsalat

[hobbygaertnerin]

Ist Nisselsalat Feldsalat?
Entweder ich habe das falsche Suchwort eingegeben, die schnelle Küche desSV`lers wäre so manchmal mein Thema.