was tun mit überreifem Zuckermais?

[Minze]

Ich habe lila Zuckermais angebaut und ihn regelrecht vergessen, nachdem wir in den letzten Wochen nicht mehr gegrillt haben. Nun ist der Mais sehr reif geworden und schmeckt sehr mehlig, wenn man ihn brät/grillt. Was kann ich damit machen, her mit Euren geschätzten Ideen. Danke.

[kraut_ruebe]

duchtrocknen, mahlen und zu tortillas und ähnlichem verarbeiten. der lila ist ideal dafür

[Minze]

Danke, den lila habe ich auch wegen Dir, ich habe schon viele Ideen für den Anbau aus Deinem Blog "geklaut". Er schmeckt gut und sieht klasse aus, wenn er sich gerade zu färben beginnt, wie ein Regenbogen.

[mot437]

Satgut fuers samentauschpaket. oder dich