liebe Ahora und alle anderen die das Rezept interessiert!
Zucchini- Salat
2 Kg Zucchini,
750 gr Paprika,
500 gr Zwiebeln,
würfeln,mischen und in Twist Off Gläser füllen.
0,5 Liter 7 Kräuteressig,
0,5 Liter Wasser,
400 gr Zucker,
50 gr Salz,
2 Tl Senfkörner,
2 Tl Curcuma
zusammen aufkochen,über das Gemüse geben und noch heiß verschließen.
Das wars schon!
Kann man zu allem möglichem essen oder einfach so. Wir essen es gern zu Bratkartoffeln!
vlg Carina