Selbstversorger Forum e.V.

Wann pflückt ihr Erdbeer-, Brombeer-,Johannisbeer-, Himbeerblätter zum Trocknen für Tee?

Ich pflücke nicht nach einer bestimmten Jahres- oder Tageszeit.
Wenn die Blätter jung und trocken sind pflücke ich immer mal ein paar.
So richtig organisiert bin ich da nicht.
Ich habe heute in der Mittagspause Kräuter von der Wiese geholt und gleich
einen Tee daraus bereitet. Schmeckte scheußlich, lag aber daran, dass die
Kräuter nicht zusammengepasst haben.

lg Sanne

Rabe hat geschrieben:Wann pflückt ihr Erdbeer-, Brombeer-,Johannisbeer-, Himbeerblätter zum Trocknen für Tee?

... Hab im letzten Jahr zum ersten mal nach Angelas Anleitung Brombeerblätter fermentiert, schmeckt 1000x bessser, wie einfach getrocknet, galub nicht dass es zum pflücken ne besondere zeit gibt.

joe/angela könnte man die anleitung hier nicht nochmals anfuegen?

Was tee angeht bin ich immer noch ueberängstlich,nachdem ich einen wildkräutertee von einem freund geschenkt bekommen hatte.Sein onkel sammelt angeblich schon jahrzehnte kräuter und ich hab mir ne vergiftung geholt :(

DerElch hat geschrieben:joe/angela könnte man die anleitung hier nicht nochmals anfuegen?

Schatz, da isses http://www.selbstvers.org/forum/viewtop ... ren#p42198

dankschee

DerElch hat geschrieben:joe/angela könnte man die anleitung hier nicht nochmals anfuegen?

Was tee angeht bin ich immer noch ueberängstlich,nachdem ich einen wildkräutertee von einem freund geschenkt bekommen hatte.Sein onkel sammelt angeblich schon jahrzehnte kräuter und ich hab mir ne vergiftung geholt :(

Ist mir auch schon mal passiert und ich war mir soooo sicher
Gut, war nicht wirklich schlimm ... ich hatte das fetteste Grinsen im Gesicht im Umkreis von X Kilometern Nochmal hab ich das aber trotzdem nicht mehr gemacht.
Ich sammel Kräuter und Wissen darüber seid meiner Kindheit und heute kauf ich mir meine Kräuter in der Apotheke. Man ... ich werd alt und vernünftig....ist ja eklig ...

Liebe Grüße nach Schweden,
Marion

marion hat geschrieben:Man ... ich werd alt und vernünftig....ist ja eklig ...

... is ja seltsam, ich werd nur alt

himbeer und brombeer nehm ich möglichst jung, die werden alt ziemlich ledrig und manchmal sogar pieksig, das stört ein bissl beim fermentieren. richtige laubbäume wie birke nehm ich nur ganz ganz jung. alle anderen wie erdbeeren zB nehm ich irgendwann nach lust und laune.

vernünftig war ich mit 18. ich danke allen göttern dass diese zeit vorbei ist

Super lecker und ungefährlich ist zur Zeit Tee aus Lindenblüten, die Sommerlinden stehen in voller Blüte.
Ich pflücke sie mir jeden Tag frisch, ein wenig habe ich auch schon getrocknet.
Die Beerenblätter pflücke ich auch im Frühjahr wenn sie jung sind wie kraut_ruebe.
Sonnenblumenblütenblätter sind übrigens auch sehr lecker.