Selbstversorger Forum e.V.

Ich habe drei Glaeser gruene Bohnen eingeweckt.
Als erste Sicherheitsvorkehrung habe ich waschechte Weck-Glaeser genommen. Die sind auch zu. Die Bohnen sehen gut aus, nicht verfaerbt oder so, die Fluessigkeit ist klar. Nur, am Boden hat sich eine seltsame, milchige Schicht abgesetzt.

Kann ich die noch verwenden oder muss ich Massensterben bei Genuß befuerchten?

Hallo, kleinesLicht,

sind die Gläser noch zu? Weckgläser gehen bei eindeutigem Verderb treffsicher von alleine auf.
Wenn noch zu, dann bei Gelegenheit halt zum Gebrauch öffnen und Geruchsprobe machen, dann dürftest Du merken, ob die Bohnen noch in Ordnung sind.

Kerstines

Ich könnte mir vorstellen, daß sich unten ganz einfach Stärke abgesetzt hat.

hallo!

Ich kenne das, auch von gekauften Bohnen - hab es bisher immer ganz normal weggessen (hat auch gut geschmeckt).
Diese "Schicht" unten ist irgendwie schleimig gewesen. Das mit der Stärke könnte der Grund sein.

liebe Grüße!

Ja, die sind noch zu. Ich hab die neuen gekauft, bei denen jeder, der noch ein Minimum an Augenlicht besitzt, erkennen kann, ob die Zunge? am Gummi unten oder oben ist. Unten heisst zu, was sich durch Anfassen leicht ueberpruefen laesst!

Staerke *an den Kopf klatsch*! Da haette ich auch selber drauf kommen koennen!

Ich danke euch!