Selbstversorger Forum e.V.

Habe meine Karotten aus der Erde in Kisten mit Sand in den Schuppen gestellt.

Der Schuppen hat keine Türe und ist auch sonst mehr ein drei-Wände-schlechtes-Welldach-Gebäude, als Schuppen zu bezeichen. Sprich die Karotten stehen dort jetzt nicht frostfrei.
Soll ich sie lieber in das Haus holen? Vertragen die Karotten Frost oder dürfen sie den eben nicht haben?

Wir hätten nur auf dem Dachboden Platz und der ist wohl zu warm, weil isoliert? Keller gibt es hier keinen.

Grüße vom Ahnungslosen

ein paar Grad Frost vertragen die schon, ich würde sie bei strengeren Frösten versuchen, irgendwie einzupacken (Stroh, alte Plane drum, oder Säcke)

ein paar Grad Frost vertragen die schon

Ja, das stimmt! Ich "lagere" meine im Garten (ungeerntet).

wenn die Mäuse und die Fäulniss nicht wären, könnte man sie in der Erde lassen, aber das bringt bei mir nix, da ist im Frühjahr nur oranger Schlamm übrig :(

Gut, ich werde sie also erstmal nur etwas "schützen" und draußen belassen.

Was versteht Ihr unter "ein paar Grad Frost"?

Ab dem Gefrierpunkt wurden die Karotten seltsam. Etwas trocken und auch irgendwie fasrig. Nächstes Jahr lasse ich sie nicht mehr frieren!
Bei Lagerung etwas über dem Gefrierpunkt jedoch ideal. Aus dem Sand, wie frisch geerntet.

im Vorratsraum sind bei mir bei großer Kälte auch mal 1-2° unter Null, da bleiben die Möhren und andere Wurzelknollen aber im Sand schon gut, ohne sich zu verändern
nur die Kartoffeln werden etwas süß, die sind aber auch nicht im Sand

Hallo,

ich gebe mein Wurzelgemüse immer in eine Erdmiete über den Winter, gut eingepackt und ein Dach darüber um die Nässe abzuleiten.