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Pfefferminzöl selbst machen geht das?
Verfasst: Fr 29. Jul 2011, 20:14
von Sia
Weiß vielleicht jemand wie ich ohne Destillationsanlage aus Pffeferminzblätter ein Öl oder wenigstens eine Essenz bekomme?
Geht das überhaupt?
Re: Pfefferminzöl selbst machen geht das?
Verfasst: Fr 29. Jul 2011, 21:10
von kraut_ruebe
ja, eine kleine menge geht auch ohne destille, wenn auch mühsam:
in einen kochtopf wasser einfüllen und darüber die minze in einem dampfeinsatz (diese manchmal klappbaren dinger) - die pflanzen dürfen das wasser dabei nicht berühren.
über die kräuter dann (idealerweise auf einem dreibeingestell) eine schüssel zum auffangen und dann den umgedrehten deckel mit eiswürfel gefüllt auflegen.
kochen....laaaangsam....bis das wasser verdunstet ist. abkühlen lassen, und die dünne (!) ölschicht aus dem schüsselchen abschöpfen.
unbedingt mit alkohol konservieren, sonst schimmelts.
Re: Pfefferminzöl selbst machen geht das?
Verfasst: Fr 29. Jul 2011, 21:30
von Sabi(e)ne
Und das Wasser im Schüsselchen ist Hydrolat - auch nett beim Kosmetikrühren.
Aber wer ernsthafte Mengen gewinnen will (mehr els ein Eßlöffel voll), sollte vielleicht doch über den Selbstbau einer Destille nachdenken - es lohnt sich wirklich.
Für die ÄÖ-Gewinnung sollte das Dach breit und flach sein, bei Alkoholdestillen bevorzugt hoch und schmal...
