Selbstversorger Forum e.V.

Mit dem Vorratskalkulator können Sie Ihren persönlichen Vorrat für 1 - 14 Tage berechnen.
http://www.ernaehrungsvorsorge.de/de/pr ... alkulator/

Bernhard

Dazu etwas Geschichte. Bitte schön: http://www.rhein-erft-online.ksta.de/ht ... 1207.shtml

Viele Grüße
Bernhard

Hälst du den Kalkulator für sinnvoll?
oder war das als Weckruf?

Ich mein, bei Selbstversorgers geht es eher anders rum:

Was hat man grad zur Jahreszeit und was tut man dazu, um was Nährendes und SChmackhaftes draus zu machen?

Im Frühjahr gibt es Eier, im (Früh)sommer Milch, im Sommer Obst und leichte Gemüse, im herbst feste Gemüse, im Sommer wird man nur kleine Tiere schlachten, zum Winter die großen - dann gibt es Fleisch und fett.

Getreide und Trockenhülsenfrüchte, Öle, Kaffee, Tee, Tierfutter wird Selbstversorger eh nicht in ernsthaftem Maße selber erzeugen, sind aber ewig lagerfähig. dazu Salz. Zucker, Aromaten, Hilfsstoffe.....

Und allein schon zum Spritsparen kauft man das lieber nur 1 - 2 mal im Jahr ein.

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Der bericht ist nett und regt zum Weiterdenken an:

Wie verhalten sich Leute, die gar nicht kochen können?
Klauen die auch Kartoffeln?

und in der heutigen LAndwirtschaft trifft man eher selten ein KArtoffelfeld, dafür Biogasmais und -gras, Raps, Getreide, ZUckerrüben..... alles keine kulinarischen Highlights.

Aber Zwiebelklau im Kleingarten - das gibt es auch schon wieder....

LAndfrau

Landfrau hat geschrieben:Was hat man grad zur Jahreszeit und was tut man dazu, um was Nährendes und Schmackhaftes draus zu machen?

Ja, so sehe ich das auch. Heute haben mein Mann und ich 5 kg Erdbeeren gepfückt und meine Tochter und ich haben sie dann verarbeitet. Marmelade und einen Teil Püree eingekocht, Torte gemacht und nach dem Mittag Vanilleeis mit Püree verputzt.

Aber der Kaltulator ist trotzdem mal interessant. Ich hatte so Wasser für den angekündigten strengen Winter bevorratet.

hallo!

ich kannte diesen kalkulator schon und habe mich auch halbwegs danach gerichtet.
vieles hatten wir schon, einiges habe ich die vergangenen wochen gekauft.
so schlecht finde ich diese sache nicht - selbstversorgung(straum) hin oder her.

alles was mein garten hergibt ist klasse und wunderbar. eine erweiterung ist in planung. es läuft besser als erwartet und wir sind richtig glücklich und zufrieden.
ausreichen würde es in einer notsituation jedoch bei weitem nicht. wie schon vorher bemerkt: viele muss eben zugekauft werden. bei uns noch mehr, da wir (noch) keine tiere (zB hühner) haben...

alleine die tatsache, dass man/frau einen überblick bekommt, wieviel vorrat pro person für zb 14 tage von nöten ist, fand ich schon weiterbildend. ich habe dabei einfach mal unseren verbrauch reflektiert und so unrealistisch ist dieser rechner nicht.

lg kraftort

Die wertvolle Erkenntnis ist mMn die, dass Gartenerzeugnisse so ohne alles weitere eben nicht (auf Dauer, zu jeder JAhreszeit) satt machen.

Und dass Tiere zwar Sättigendes liefern, aber ihrerseits was essen müssen, dass man idR kaufen muss.

Und zum Glück lassen sich die sättigenden DInge, die man braucht um aus Obst und gemüse was rechtes zu machen, platzsparend und lange lagern: Getreide, Hülsenfrüchte, Öle. Dazu noch zwei Milchtiere und ein wenig Geflügel und genug Futter gelagert, dann passt das.

Erdbeeren!
Waren bisher nur einzelne, die ich halb grün gegessen habe ....trotzdem: Mehr Mehr Mehr!

Landfrau

Ein Kalkulator mit Option für verschiedene Länder und Kulturen dieser Welt wäre cool

Grünling hat geschrieben:Ein Kalkulator mit Option für verschiedene Länder und Kulturen dieser Welt wäre cool

Naja, kein Kalkulator, aber:
http://www.time.com/time/photogallery/0 ... 19,00.html

http://www.time.com/time/photogallery/0 ... 16,00.html

@Landfrau:

Bernhard

Beachtlich auch, was nachher hinten rauskommt. Rechnet das mal auf 8 Milliarden Menschen hoch.

Bernhard

Hallöle,

wenn es um Vorräte geht dann kann man sich hier gut einlesen...
Jahresvorräte... auch nach Geldbeutel planbar ... Monatstonne...
Tipps für die Vorratshaltung... wie kochen mit den Vorräten... und und und...ist echt ausführlich und super gut geplant
Schaut einfach mal rein... ich denke eine bessere Anleitung wird man kaum finden...
Zumal Eva das alles selbst ausprobiert und dann dokumentiert hat.
Man braucht allerdings ein wenig Zeit dafür....

http://survival.4u.org/vorraete/

und wenn man dann noch Langeweile hat... kann man Evas Bücher kostenlos lesen....
einfach oben in der Leiste auf Romane klicken...

Lieben Gruß von
Helga