Ich habe aus gekauftem/geschenktem Supermarkt-Rharbarber Marmelade gemacht.
Gestern habe ich sie probiert - und weggeworfen. Sie war gruselig bitter. Wasn da passiert?
Rharbarber :G- Zucker 1:1..
Bin ich mal wieder zu blöde?
Rharbarbermarmelade bitter
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der.Lhagpa
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Reisende
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Re: Rharbarbermarmelade bitter
möglicherweise ist der oxalsäuregehalt schon zu hoch gewesen. eig soll man rhabarber nach johanni nicht mehr ernten.
vll weißt du jetzt, weshalb du ihn geschenkt bekommen hast *rofl*
vll weißt du jetzt, weshalb du ihn geschenkt bekommen hast *rofl*
da ich laktose und gluten hervorragend vertrage, leiste ich mir als ausgleich dafür einige intoleranzen im zwischenmenschlichen bereich.
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der.Lhagpa
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Re: Rharbarbermarmelade bitter
Hm, ich hatte etwas geschrieben, wann ich das gemacht hatte, oder woher der Rharbarber kam?