Poppcornmais poppt nicht mehr richtig
Verfasst: Fr 3. Apr 2015, 15:16
Ich habe vor längerer Zeit mal einige kg Popcornmais ergattert.
Da ich nur gelegentlicher Popcornesser bin, liegt mehr als die Hälfte noch auf Lager.
Zwischendrin habe ich immer wieder mal welches zubereitet. Ging auch lange gut, aber inzwischen mag der Mais nicht mehr recht poppen. Die Popkörner bleiben relativ klein und sind zu hart und ein immer größerer Teil poppt gar nicht mehr.
Ist der Mais evtl. zu trocken geworden?
Und wenn ja: Kann man den wieder anfeuchten, ohne Schimmel fürchten zu müssen?
Habe mal gelesen, dass man zu trockene Plätzchen wieder weich bekommt, indem man sie mit ein paar scheiben frischem Brot (Feuchtigkeit) in einen Beutel packt.
Da ich nur gelegentlicher Popcornesser bin, liegt mehr als die Hälfte noch auf Lager.
Zwischendrin habe ich immer wieder mal welches zubereitet. Ging auch lange gut, aber inzwischen mag der Mais nicht mehr recht poppen. Die Popkörner bleiben relativ klein und sind zu hart und ein immer größerer Teil poppt gar nicht mehr.
Ist der Mais evtl. zu trocken geworden?
Und wenn ja: Kann man den wieder anfeuchten, ohne Schimmel fürchten zu müssen?
Habe mal gelesen, dass man zu trockene Plätzchen wieder weich bekommt, indem man sie mit ein paar scheiben frischem Brot (Feuchtigkeit) in einen Beutel packt.