Kiwano...denn sie wusste nicht was sie tat

[der.Lhagpa]

Darfst mir gerne 2-5 Samen schicken, Olaf...
Hier kriegt man doch nix.......

[Olaf]

Da sind echt genug Kerne drin, das reicht für alle. Nervt schon bisschen, aber da vermute ich haben die Hühner Spass dran, und wenn man denen im Winter paar Vitamine zukommen lassen könnte, wäre doch schick....

[Autarkie]

Also bei uns mochten die Ziegen die Kiwanopflanzen extra gern Da diese ja zur Kuerbispflanzenfamilie gehoeren. Und diese sollte man direkt saeen, sind zum Umsetzen zu empfindlich.

Mir persoenlich haben die fast zu sauer geschmeckt. Hatte die nur geloeffelt

Denke aber, dass man die gleich verwenden kann wie die Maracuja/Passiflora.

Wuensche viel Erfolg im naechsten Jahr

Autarkie

[mot437]

toent echt nach ner raritaet
die ich auch gerne probieren würde anzubauen

hab gerade n zubereitungsfilmchen entdekt
http://www.helpster.de/kiwano-essen-so- ... htig_16553

[kaliz]

Kiwanos haben praktisch kein Fruchtfleisch sondern nur Kerne umgeben von galertiger Masse, so wie das innere Überreifer Gurken. Wenn man sie jung isst, sind sie noch nicht sauer und auch die Kerne sind noch schön weich. Der Geschmack ist dann ähnlich einer knackigen Gurke. Ältere Exemplare eignen sich am Besten um daraus Saft zu machen. Der Saft schmeckt erstaunlich fruchtig, wie säuerliche Banane. Manche Leute empfehlen auch die Früchte auszulöffeln, da stören mich die harten Kerne dann aber doch zu sehr. Da ich zu dem Zeitpunkt wo die Kiwano zu tragen begonnen hat schon fast keine Gurken mehr hatte (die Russische Gurke mal ausgenommen), waren die jungen Früchte für mich ein recht guter Gurkenersatz.
Meine Kiwano hatte ich in einem Garten am Stadtrand von Wien, so ziemlich das kälteste Eck das man in Wien finden kann. Es fasziniert mich immer wieder, wenn Leute die Innerhalb des Gürtels wohnen, schreiben, dass sie dieses Jahr noch keinen Frost hatten, wo die Temperaturen bei uns im Garten schon im zweistelligen Minusbereich waren. Der Sommer war dieses Jahr warm, sonnig, mit Regen jede zweite Nacht. Im September gab's dann mal ein paar kalte Tage, die die meisten Gurkenpflanzen leider nicht überlebt haben. Die Kiwano hatte damit kein Problem.

@Tom: Die Kiwano in dem Filmchen ist ja winzig! Meine sind doppelt bis dreimal so groß.

[Lehrling]

jetzt habt ihr mich neugierig gemacht....
ich würde mich auch gern um 2 Samenkörner bewerben...

liebe Grüße
Lehrling

[MeinNameistHASE]

Gibt es Kiwanos im Laden?

Ansonsten würde ich mich auch mal um zwei, drei Körnchen bewerben. Vielleicht kann ich damit das Spargelbeet sinnvoller nutzen.

@Kaliz

Kannst du mal die Verarbeitung beschreiben? Schälen, vierteln...? Wie hast du den Saft dann konserviert oder immer frisch zubereitet? Fragen über Fragen

viele Grüße


Jonas

[Olaf]

Ja, klar. Meine Frau hat die gestern aus nem nicht allzu großem Kaufland mitgebracht, also in den kleineren Läden vor Ort gibts das nicht, aber dort schon. Ich wunder mich schon. Ich sammel ja echt gerne Kerne für alle und verschick die auch, aber einfacher ist doch, son Ding zu kaufen, zumal man dann auch gleich testen kann, ob man es mag.
Aber ich leg mal einen Vorrat an....
LG
Olaf

[Lena]

Drachenfrucht soll auch prima wachsen, bloß die Ernte scheint in Deutschland nicht möglich zu sein....

Möchtest du davon ein paar Jungpflanzen haben? Ich habe viel zu viele, und mag die nicht wegwerfen. Die Pflanzen sind ein knappes Jahr alt, noch nicht besonders groß, weil die zu wenig Licht abbekommen haben.

[Olaf]

Fänd ich auch interessant. Wenn ich mich recht erinnere, hab ich die mal verkostet und fand das Zeug eher geschmacklos, aber, Kakteenblüten sind immer schön.....Was ich so lese, läßt sich die ohne viel Circus im bescheidenen Kübel im Haus überwintern. Das wäre den Versuch doch wert. Also falls Marion will, wäre es total nett, wenn Du ihr eine mehr einpackst für mich?
Kakteenaussaat ist ja doch ein mühseliges Geschäft.
LG
Olaf