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Unterlage Mirabelle

Verfasst: Mi 12. Sep 2012, 21:53
von zaches
Zu Hilfe!

Ich möchte meine Marmeladen mal richtig etikettieren und scheitere schon an der Fruchtbezeichnung.

Ich habe 2 Mirabellenbäume im Garten. Beide haben runde Früchte, gelb mit roten Pünktchen, ca 3cm Durchmesser, Stein löst sich gut, Blüte ca zur Kirschblüte, Geschmack lecker, süß, als Marmelade zuuuu süüüüüß.

Einer der Bäume scheint allerdings aus der Unterlage ausgetrieben zu haben. Wächst innerhalb des Mirabellenbaumes steil nach oben, Blüte dieser 3 dicken Äste/Stämme schon oft Ende Februar, Äste teils mit Dornen, orange Früchte, Größe etwa wie kleinere Apirkosen, glatte Haut, reif meist Ende Juni/Anfang Juli, Stein löst sich nur im total unreifen Zustand, sonst gar nicht. Geschack süßlich -mehlig, gekocht und gebacken super sauer!

Nun die Frage:

erstere Beschreibung ist für mich ne Mirabelle.

Aber was ist die Unterlage?!?! Deren Früchte verwerte ich auch und nu weiß ich n icht, was ich aufs Etikett schreiben soll.... :hmm:

Hilfe! zaches

Re: Unterlage Mirabelle

Verfasst: Mi 12. Sep 2012, 22:05
von 65375
Scheinen auch Mirabellen zu sein. Hier wachsen am Rheinufer ganz viele wilde Mirabellen, die schmecken auch teils mehlig-süß mit quietschsaurer Haut. Haben auch die unterschiedlichsten Farben, manche sind wunderschön rot.

Re: Unterlage Mirabelle

Verfasst: Mi 12. Sep 2012, 22:14
von zaches
meine Güte, nach Jahren des Suchens ein Hinweis: http://forum.planten.de/index.php?topic ... _next=prev
ich bin über die Dornen hingekommen!

lg, zaches

PS Passt aber auch n icht. Haferpflaume hat Dornen, ist aber erst im August reif. Und Spilling hat keine Dornen. Und die erwähnten Kirschpflaumen sind wohl rund und nicht wie meine Aprikosenoval

und überhaupt sind Pflaumen rund. Und mIrabellen auch.
Nur Zwetchen sind oval???? grrrr :motz:

Re: Unterlage Mirabelle

Verfasst: Mi 12. Sep 2012, 22:29
von 65375
Hier nennt die jeder Mirabellen. :aeh:
Scheißpfläumele ist aber auch schön!

Re: Unterlage Mirabelle

Verfasst: Do 20. Sep 2012, 16:08
von fuxi
Nenn sie einfach Wildmirabelle :)