Frier sie erstmal ein, und trockne sie dann im Tunneltrockner - es gibt ja noch etliche warme Tage.

... Jahr hatten wir Tomatenüberproduktion, da hab ich was improvisiert, das hat gut geklappt, war aber weder schön noch handlich. War aber eher ein Tunneltrockner. Woher hast Du die Edelstahlmatten? :hmm: LG Olaf

hallo

mein mann hat mir den tunneltrockner gebaut 360cm lang und 60 cm breit.
dieser heizt super gut, bis 59 grad. keine fliegen kein regen, auch bei
mieswetter trocknets gut.
fleisch innerhalb 36 std. trocken was will man mehr.

gruß mäggy

... und hier: http://www.selbstvers.org/forum/viewtopic.php?f=21&t=6322&hilit=tunneltrockner und noch jede menge mehr. rechts oben die suchfunktion hilft immer gerne weiter.

mike52.1 hat geschrieben:(maeuse und voegel) ........ da jetzt gerade unsere regenzeit einsetzt,

klingt nicht gut, da würde ich da einmal reinschnuppern.....grünkern und tunneltrockner

rein an kornertrag wird das 100-150kg sein, also keine so unüberschaubare menge.

... wir heute bräuchten. Der Gedanke hat mir sehr gut gefallen, ich habe mir dann diese kleine Büchlein gekauft. Eigentlich wollte ich mir so einen Tunneltrockner aus Edelstahlblech bauen lassen, aber bei dem Wunschgedanken ist es geblieben. Außerdem haben wir dieses jahr kaum Äpfel. Aber vielleicht ...

zum dörren hatten wir schon mehrfach den selbstbau tunneltrockner der solaren brücke. da sind auch angaben zur optimalen temperatur. http://www.selbstvers.org/forum/search.php?keywords=tunneltrockner wenn nicht gedörrt wir kann man den auch als sonnenfänger ...

bei der solaren brücke haben sie eine fast wissenschaftliche abhandlung über das trocknen.
http://www.selbstvers.org/forum/viewtop ... ner#p37798

der wärmeschrank wird mit zu und abluft betrieben? nur wärmen fuct nicht.

Erika evtl. hilft dir das auch weiter

http://www.selbstvers.org/forum/viewtop ... ner#p81300

bauanleitung....

http://www.selbstvers.org/forum/viewtop ... ner#p37798