Das meiste wurde ja schon genannt. ich mag sie gerne als Suppe und Püree - da nehme ich immer ein drittel Kartoffeln dazu, nicht wegen dem Geschmack sondern um das ganze schön cremig zu bekommen. Aufwendig, aber lecker z.B. als Beilage zu Wild sind frittierte Tobi-Nocken. Tobi's in Milch und Wasser ...